浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

ポミエ・シャブリ・2004

2007年08月06日 | 葡萄酒と料理




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有り合わせの肴達
解凍バタール


vin
Pommier Chablis "Croix aux Moines" 2004
Domaine Pommier / Isabelle et Denis
AC Chablis / France
( マキコレの渡辺屋 )


Degustation de vin
果実味:ミネラルリッチ系やらぁ
香感度:柔らかな香り
酸 味:チャーミングな酸味
個 性:今日はフルーティーやん
強 さ:優しいね





このシャブリ、一晩でフィーリングが大きく変わってきました

やっぱりワインの第一印象はあてにならないものやね


あと1・2年後にもう一度飲みたいって感じですね





また来て下さいね