アジ

本日のメニュー
１．枝豆
２．アスパラエッグ
３．アジの塩焼き
４．アジのフレンチ風

本日のワイン
ブルゴーニュ・ルージュ2000・ドメーヌ・カイヨ
品種：ピノ・ノワール
産地：仏・ブルゴーニュＡＯＣ
価格：1580円

カレイのブレゼ

今日のワイン
テラ・ヴィティス・コート・デュ・ローヌ2004
産地：仏・コート・デュ・ローヌＡＯＣ
NON-FILTRE VIN

太刀魚

今日のメニュー
１．太刀魚の・・・
２．鰹だしの利いた狐うどん

ディチェコNo.11のボロネーゼ

今日はイタリアンで決まり

今日のメニュー
１．プチトマトの生ハムバター焼き
２．ボロネーゼのフェトチーネ

今日のワイン
ブローリオ・キャンティ・クラシコ2003・バローネ・リカーゾリ
品種：サンジョベーゼ
産地：イタリア・トスカーナ・キャンティ・クラシコDOC

今日は久しぶりのVino。やっぱりイタリアンにはイタリアのVinoがマッチします。
料理もワインもおいしかったぁ！

今日の晩御飯

今日の晩御飯
１．マグロのサラダ
２．牛肉と卵のコンビネーション
３．じゃがソーセージ

今日のワイン：ビウリコ

今日の昼御飯

今日の昼御飯
１．中華風肉団子
２．餃子

ワイン：ビウリコ

イワシ料理

本日の料理
１．イワシ料理
２．ベーコン

本日のワイン
クロ・ド・ロルブ　サン・シニアン2004
品種；40%シラー,30%グルナッシュ,10%ムールヴェードル,20%カリニャン
産地：仏ラングドック・サン・シニアンＡＯＣ
価格：1180円（ヴェリタス）

ボルドーぽいコクが感じられるラングドックワイン。品種は全然違うのになんでだろうぉ、なんでだろうぉ。

生ハムサラダ

明日から中華料理かぁ？

本日のメニュー
１．スズキと白舞茸のブレゼ
２．昼の残りのお魚ソテー
３．パテサンド

本日のワイン
コート・デュ・ローヌ2004
ドメーヌ・ペソン
産地：フランス・コート・デュ・ローヌＡＯＣ　

明日から中国に出張なので、中華料理と紹興酒かぁ・・・
そんな訳でしばらくブログをお休みします。