夏休みの旅行④

WAIKIKI　5日目

DFS発ダウンタウンルート　このバスに乗りたい！と言うので乗車
母親と孫娘はアラモアナセンターで下車　買い物　孫息子・夫・私　どこにも下車せず観光　
　　　２階最前列席　太陽がサンサンと

　　　
オックステールスープ　骨付きの牛の尾を煮込んだ料理　ショウガをスープに入れたりショウガ醤油を肉につけて食べる上にパクチー
　　

ロイヤルハワイアンセンターC館3階　
『ウルフギャング』　ニューヨーク№1と言われるステーキハウスに40年勤め
ステーキのすべてを知り尽くしたウルフギャング・ズィーナ氏がアメリカで4店舗目をハワイにオープン　
　　　Tボーンステーキ
28日間かけて専用の熟成庫で行われるドライエイジング(熟成)によって柔らかい食感と旨みがうまれる　
900°のオーブンで焼きあげる　ステーキ表面はカリッと香ばしく中からはシュワッと肉汁がしたたる。
　　
小泉元首相と安倍首相の写真が店内に飾ってあったとか！？私は見ていません。
数多くの芸能人も　その味に魅了され訪れている　店内8割日本人だったような？

　　　
夜のカラカウア通り　似顔絵　描いてもらったことがある　人が覗き込んで恥ずかしかったなぁ～

　　　　
『エッグスン・シングス』　パンケーキとオムレツの店行列出来ている　今回は行ってません
　『チーズケーキファクトリー』　いつも行列が出来ているワイキキの人気レストラン
席の数600席あるのにいつも満員　予約の出来ないレストラン呼び出し用ベルをもらって待つ　
チーズケーキの種類30種類日本人には甘いと感じるものが多い　チーズケーキ　ザ・オリジナルをテイクアウト