花を食べる幸せ♪

朝もやに、包まれて・・にゃんこの目覚ましで目覚める時間は
、薄暗いにゃー
窓のカーテンを開けても、部屋はまだ、夜明け前のようです。
しかし、にゃんこの、空腹パワーは全開で、僕が朝ごはんをあげるまで、波状攻撃
を繰り返してきますにゃー。
お陰で、寝坊とは、この頃縁遠くなっているな～

そんなお天気も、事業所に着く頃には、靄の晴れて、朝日がにっこりと。

今の季節は、菊の花が美味しい季節です。我が家も庭の片隅と、鉢植えで数種類の
菊の花を育てています。＝美味しく戴くために
最初は、９月の紫の花から始まって、１２月の黄色の花まで・・
とても美味しくいただけるんですもの、やめられませんにゃん。
綺麗に咲いた花を見せていただいた後は、おひたしのようにして食用にします。

菊祭りで、展示される直径３０センチの花も、食用になるんですよ＝とても甘くて食べ応え
が、ありますが・・・僕の好みと少しずれているので、遠慮しています。

この食用の菊の花は、部屋に飾っても優しい香りを放ってくれますので、今の季節は
猫たちと、一緒に癒されモードです。
猫ちゃんたちも、少しですが、食べるんですよ

食べ方ですが、オーソドックスに御浸し。
味噌汁に花びらを散らしても、秋らしいし・・
漬物にあわせても、香りが素敵になるし・・・
お通じにも、効果的ですから、お勧めの食材ですね。

食べたことの無い方は、ぜひ一度ご賞味くださいーーー
きっと、幸せを感じられる思うからにゃん♪