ラーメン道54

昨日は嫁の誕生日で居酒屋でパーティ

その後の〆をどうする？

で

美作市の

つけそばの頂に行きました

う〜ん…

実はここのラーメン、つけめん、僕イケ…

が苦手でしたが

湯郷の夢やが無くなったから仕方なく…

コラコラ仕方なくは失礼だな

でもここは人気店

店主は、なにやら東京かな？にある

有名店の大勝軒で修行したそうな

で、つけそば特盛

苦手と言いながら特盛

腹一杯食べたい気持ちが強かった

ここの自家製麺は意外と好き

太麺のシコシコモチモチ

なんだろう？瑞々しい麺？

で、スープ

超魚介

粉末まみれなので

よくかき混ぜないとダメです

てか濃い〜

鰹節の風味は良いけど濃いすぎる〜

で、問題はチャーシュー

塩辛くて全部食べれない…

でも濃いくても塩辛くても

好きな人には好きな味

ワシ的には

ここのスープとチャーシューは

米と一緒に食う

が一番良いと思う