~Words~

心に宿る言葉たち

せんべ。せんべ。せんべー。。

2011-01-15 | essay

 

 

 

お正月に炊き込みごはんを3合も炊いたら。。

「おい、あんまい炊き込みごはん好かんさね。」て

はよ、言え!!

 

。。。。なので、おにぎりにして冷凍してました。

それで、この前 これをなんとかせんといかんと思い

オジヤにしたけど、(オヤジじゃないよー)まだ、中々減らん。。

 

それで、隠し兵器。。

ご飯せんべい!!

作り方書かんばろーか?じゃ、簡単にかきますねー。

 

残りごはんに(少し温めてね)小麦粉少々と片栗粉少々マゼマゼしますー。

それを、なるべく薄く延ばして 少量のサラダ油で焼きまーす。

仕上げにオイスターソース塗ってゴマ等パラパラしまーす。

 

それだけ。。簡単でしょ。。♪

おやつ替わりにどーぞ!!

ポイントはちょっと焼けたら ひっくり返す。。

それを何度となく繰り返す事。。そしたら

こんなにキレイなきつね色になります(笑)

 

もう一度言います。。。

 

焼けたらすぐに ひっくり返せ♪

 

ポイントすっす。。(笑)