神保町 元祖脂そば 背脂醤油 のあ
油そば 500円
どちらかというと飲み屋のカウンター風ですね。平日は油そばのみの提供が多いのですが、さすがは学生街のランチ激戦区、かなり量がある油そばをなんと一杯500円で提供されています。
場所柄学生や若いサラリーマンが多く、この地域ではなくてはならないお店になっているようです。
大きな海苔と、ほぐしチャーシューがとても目立つ深皿の一杯です。油というより脂が多い感じです。中央にトッピングされたコラーゲン(背脂)は、あまり混ぜ過ぎずに辛めながら食べると美味しいです。
麺のもっちり感もなかなかのもので、これ一杯でランチはバッチリ、といった感じでしょうか。
ラーメンから派生した油そばは、その名前に反して、ヘルシーさをウリにしていることがおおいですね。こちらのお店も、コラーゲンが採れることを掲げています。やはりあぶらっこさは感じられますが、食べ進むのにはなぜか飽きてくることがありません。サイドメニューとして、烏龍茶が良心的な価格で販売されています。これは必須かもしれません。
まだそれほど油そばを体験してはいませんが、全体的にしっかりとした個性が出ていますので、一度体験してみるのもいいかもしれません。
東京都千代田区神田神保町1-6
11:30-15:00、夜の部18:00-LO 21:00不定休
カウンター14席、テーブルあり?
神保町から小川町方面へ徒歩5分ほど
油(味付け)・・・・・・・・・☆2
麺・・・・・・・・・・・☆3
具材・・・・・・・・・・☆3
総合・・・・・・・・・・☆3
※あくまでも個人の主観のみにもとづいており、実在のラーメン屋さんを評価・判定する意図はありません。
ラーメンの好みは十人十色。気になった店はどんどん訪れましょう！
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