ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

七志@青葉台

2007-12-30 | ☆☆☆
1軒目のあざみ野の『三三五』は、麺の量が少なかったので、1時位には、何となく腹が減ってきてしまった。買い物も殆ど終わったので、もう1軒行こうと、青葉台の『しかた』を目指して車を走らせたが、『しかた』も支那そば系なので、急遽変更して、七志(青葉台本店)に向かった。ここも何年ぶりだか覚えていない。

店の前の道路を挟んだ反対側に駐車場があるので、そこに停めようとしたら、100円Pになっていた。だが、『七志P』という看板があるので無視して駐車して店に向かった。


店には1時過ぎに到着。席は右側にL字カウンタ12席と左側に2人用のテーブルが3卓。店員は全部で4名。トンコツの店なのに、トンコツ臭さが殆ど感じない店。


殆ど満席で、空いているのは2人用のテーブル1卓のみ。ということでそこに座る。
卓上のメニュを確認して、七志味玉らーめん(¥800)を注文した。

壁に駐車場の案内が貼ってあった。何でも『駐車場発券機にて受付券を発行し、お持ちください』とのこと。今から駐車場に行くのも面倒だし、どうせ駐車料金は100円だと思ったので、受付券は取りに行かなかった。


卓上には、醤油、ラー油、酢、七味唐辛子、胡椒、刻み葫、紅生姜が置いてある。
ラー油は自家製とのこと。

<<卓上というより、棚に調味料が置いてある>>

また、20種ブレンド美容健康茶なるものも提供されていた。

<<10倍に薄めて飲めとのことで、横に水も置いてある>>

5分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ:豚骨ベースに焦がし葫と護摩の味が微かに感じるスープ。前はもっと葫の味が利いていたように思ったが、気のせいかもしれない。舌にピリピリくるのは、化調の所為??

麺:中太ストレートの自家製麺。この太さだと、このスープの持ち上げは今一だと思う。

具:叉焼、味玉、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼はロースでしっかりと美味しい味付けに仕上がっている。味玉は逆に殆ど味付けがされていなかった。


ということで、私の評価は


年末年始は通常通り営業するとのこと。

住所:神奈川県横浜市青葉区榎が丘26-13
営業時間:午前11:00~深夜1:00 
定休日:無休
駐車場:あり
店HP:http://www.nanashi.co.jp/nanashi/index.html

2007年の実績
160杯目/157軒目

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6 コメント

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ブログのことで (magazinn55)
2008-01-01 12:10:16
あけましておめでとうございます。
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また、検索サイト・ランキングサイト等より訪問しております。
重複してご案内になりましたらお詫び申し上げます。
なお、全く興味のない方は、削除してください。
失礼いたします。
返信する
登録しました (味コメ)
2008-01-03 17:02:53
magazinn55さん、あけましておめでとうございます。
私はパチンコには、殆ど興味が無く(というか、博才が無い)登録しても良いかどうか迷いましたが、せっかくのお誘いゆえ、登録させていただきました。(Bookmarkにも入れておきました)

今後も何か情報がありましたら、是非、教えてください。
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日によって (ラーメン太郎)
2009-08-24 22:54:48
週1~2ぐらいで、行ってます。味はまちまちがある。スープに臭みがあったりする。初代の料理長のころから通ってるけど味は確かに変わったな。餃子の味も落ちた。若い従業員ばかりで入れ替わりが激しい。行列ができるのが不思議?みんなは味は分かってるのか?まだ、幸楽エンに行った方がいい気がする。スタンプカードも無くなったし、魅力が無い。ってゆうか、幅広げ過ぎ、初代料理長~帰って来てくれ~!もう一度あの美味しい餃子を食べさせてくれ~。
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ラーメン太郎さんへ (味コメ)
2009-08-25 19:05:01
ラーメン太郎さん、こんばんは。
確かに七志は、手を広げ過ぎって気がします。青葉台のみの頃は、結構旨かったと記憶してますが、たまプラーザに出店した頃か、ちょっと味が落ちたように思います。人間、分相応ってのが良いのだと思います。
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う~ん (ラーメン太郎)
2009-09-02 20:12:14
今さっき食べて来ました。スープは臭かった(;~∧~;)クキワカメはきちんと塩抜きしてなくてしょっぱかった残念・・・。餃子はもう店舗ごとに作ってないのか?あれだけ店舗の幅広げちゃったら工場生産か?手作り感が無い。全くいいところが無い。しばらく近寄らない様にします。
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ラーメン太郎さんへ (味コメ)
2009-09-03 20:48:14
ラーメン太郎さん、こんばんは。
やはり、味が落ちているみたいですね。
青葉台だったら、"しかた"なんて、如何でしょうか?七志と違ってサッパリ系ですが、中々だと思いますよ。
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