上海市内で特に欧米人がよく利用するスーパー、CITY SHOP。
ビール取り扱い種類が多く、私もたびたび訪れては、珍しいビールを物色する。
上海に来て３年が過ぎようとしているが、IPAやSTOUT,POTERの類で、上海で買えるボトルビールはもう大方飲んだかな。。。と思えてきた。
重ねて、最近ベルギービールをゆっくり飲むのも楽しいなぁ。と思えてきて、少しずつベルギービールにも手を出してみようかな。なんて考えている。
つい先日も、CITY SHOPに寄った折、何か１本買って帰ろうってことで選んだのがこれ。
ベルギービールは種類が多すぎて何が何だか良く分かりません。サクッとラベルで決めてみました。
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Kapittel Watou Tripel abt 10°
何がビールの名前なのか、醸造所の名前なのかも良く分かりません。(笑)
Tripelというのは、トリプル。でしょうか。
ラベルの上部に小さい文字で、Abbey Beerが読み取れます。Abbeyなんですね。
まぁ、絵を見ても修道院って感じですよね。
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グラスに注ぐ。
まず泡立ちがスゴイ。画像のレベルに落ち着くまでに随分時間がかかった。
香り；まろやか。ホップ感は控えめ。
泡が多いので、泡だけ口に含んでみる。。。うぉ！！泡だけで酔える。さすが10%。でも美味い。。。
味；少しピリッとするが何かスパイスが入っているわけではない。炭酸の効果かな。熟成されたモルトの風味とまろやかさは格別。もちろんホップは控えめ。但し、アルコール度10%の攻撃力はすごい。すきっ腹に飲み始めたので、あっという間に酔ってしまった。
ベルギービール、いいなぁ。でも度数が高いモノが多いから、あれこれ数をこなすのは大変そうだな。そもそも種類が多すぎるし。
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