Dry PALE ALE / アサヒ クラフトマンシップ

日本への一時帰国シリーズ。

先日の Dry PORTER　に続き、アサヒ クラフトマンシップのDry PALE ALE。

前回のことがあるので、正直あまり期待せずに開栓。




泡立ちは、エール特有ではなく、ラガーのそれ。

香りは、、、お、思ったよりいい感じ。

一口目。。。。あれ、変な雑味？
二口目。。雑味が消えた。もしかして俺の舌がおかしい？
あ、結構おいしいかも。

おそらくエールではなくてラガーの作り方をしていると思われ、泡が大きくて炭酸がきつめ。
これをDryと表現しているのかもしれない。



カスケードホップを一部使用。
ホップを手で投入。（ドライホッピングのことかな）

とのこと、なるほど香りがいいのはこの影響か。
前回のDry PORTERは正直いまいちかなー？と思ったのだが、こちらはアリかな。
コンビニで、これ以外には普通のビールしかないときにはこれを選ぶのもいいね。


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