らーめん 与壱（らーめん よいち）

• ラーメンの種類：広島系醤油とんこつ
• 麺：中細ストレート
• スープ：ややこってり
• 替え玉：あり（100円）
• 価格：写真参照
• 営業時間：11：30～14：30、17：00～23：00（売切れ次第終了）
• 定休日：第2、第4水曜日
• その他：Pなし、カウンターのみ店内狭、三篠郵便局近く

激戦区にまた美味い店、登場！

★★★★☆（安心感のあるラーメン）　地図

　　

　嫁曰く「気になるけぇ、行こっ！」

　って事で、7月11日オープンの新店「与壱」へ。

　やや狭い店内ですが、美味けりゃいいんです。

　席に着いて注文をして、いつもの様に水をコップへ入れるとおおっ！麦茶じゃん！

　お得感もあって嬉しいですね。

　そして気になったのは卓上に置かれたにんにく唐がらし。

　これは後ほど・・・。

　嫁はラーメンを注文したので、オレはチャーシュー麺を。

　麺（食べるの夢中で、写真撮るの忘れました）は、オーソドックスな広島系ラーメンに使用される中細ストレート麺で、つるつるシコシコ感がいいですね。

　それと、2人とも感じたのが、麺上げが絶妙だという事。

　柔すぎず、硬すぎず、やるなぁ。



　スープは、醤油がやや強めの、味がハッキリとしたモノで、濃い味です。

　出汁もよくきいてるし、安心して最後まで食べれる、飲めるスープです。

　個人的にはコレくらいが、麺と一緒に食べるのにはちょうどいいですね。

　この脂が浮いてる所も好みの理由の1つです。



　チャーシューは、他店と違う感じで、もも肉かな？

　もも肉ってパサパサするはずなのに、コレはしっとりモッチリして、スープも濃い味なんで良く合う！

　厚みもなかなかあるし、大したもんです。



　ついでにチャーめし（数量限定）を食べました。

　コレはマヨネーズとチャーシューが和えてあるものがのってるんですが、想像通りの味というか、特筆すべき点はないですが、普通に美味いです。

　値段も相応だし、財布に若干の余裕がある時は・・・。

　最後にビックリしたのは、コレ！

　残りのスープを飲むのに、試しに入れると・・・

　ウマーッ！！！！！

　だいたいの店でこういうトッピングを入れると、味が変わりすぎて嫌なんですが、コレは違う。

　にんにくも唐がらしも程よく効いて、スープの味に相乗効果をもたらせる。

　次に来た時は最初から入れてもいいくらい気に入ったなぁ。

　ちなみにココの店主が手ぬぐいを頭にしていたんですが・・・

　「風林・・・！？」

　の文字が！

　実は風林の方と友達なんだとさ。

　でもスープの味は違いますよ。って言われたんで、関係はないんでしょうね。



ごちそうさまでした。