らーめん もりかわ

• ラーメンの種類：魚介系オリジナル（ふじ☆もと系）
• 麺：中細ストレート
• スープ：ややこってり
• 替え玉：あり（150円）
• 価格：写真参照（ラーメン各種750円）
• 営業時間：11：00～14：00、17：00～23：00(LOも23：00)　2009.1.28確認
• 定休日：木曜日
• その他：Pあり（3台）、ふじ☆もとの暖簾分け

新たなふじ☆もとEssenceココに！！

★★★★★（同格の味）　地図　WEB

　

　2009.1.28

　ココもりかわは割と近場という事もあり、ちょくちょく出没してました。

　ここには書いてませんでしたが、限定のかきだしは最高の美味さを感じてましたが、1月5日で惜しくも終了。。。

　残念がっていたところになんと！！

　あん肝だしが1月24日から限定で販売！！



　こちらは嫁が注文した、あん肝しょうゆですが、まず色んな旨みの濃厚さがガツンときて、でもくどくない。意外に魚臭くない。

　醤油の味と香りが優しくプラスされて、素晴らしい味に！




　こちらは私が注文した、あん肝塩です。

　こちらも旨みと濃厚さがきますが、くどくなくて食べやすい。こちらも魚臭くなくくせがない感じです。

　それから塩の甘みがグッときます。

　塩、醤油どちらもくせが無く、食べやすいですが、食べ終わった後はやはり魚介系の臭さが口に残りますので、肝が苦手な方には難しいでしょうか。

　らーめんで850円は高いですが、それでもまた食べたくなる抜群の美味さ！

　脱帽です。

　限定のあん肝だしは、2月一杯までの予定との事です。

　ちなみに、変更点が2点。

　営業時間が23：00まで延長に加えなんと！毎週火曜日は替え玉1回無料という嬉しいイベント！

　これからもビール等、色々イベントを考えている様です。

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　2008.8.29

　ふじ☆もとに久々に行ってから、またこの味が恋しくなりやってきました。

　営業時間が15時までだったんで余裕で行ったつもりが・・・

　いつのまにか14時までになってたんですね。

　しかも夜の営業を始めたという嬉しいニュースが！！

　そして！待望のもりそばもメニューに追加！(750円)

　しかし今日はまぐろ醤油を。嫁はほたて塩を注文。

　おぉ！麺がしっかりしている！

　塩辛さもなく、これはいい！

　こっちの方がにんにくと生姜が控えめな感じですが、コレはもう好みの問題です。

　これなら完全にもりかわで充分です。

　待ち時間も短いし！

　という事で、★を5つに変更しました。

　ちなみにWEBを追加しました。

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　2008.6.29　★★★★☆

　6月16日に新規オープンしたココ、らーめんもりかわへ。

　看板をみて一目で分かりました！

　ふじ☆もとの暖簾分けだって事に。

　このメニュー表にメニューそのものに・・・

←この、「らーめん」って文字！独特ですよね。

　でラーメンですが、先に来た嫁のほたて醤油を見て納得！

　私はいつも通りあさり醤油ですが



　あのツルツルしこしこ麺です。

　ふじ☆もとと違うとすれば、若干こちらの方が柔らかめで、噛んだ時のシャコシャコって感じはなかったかな。

　でも他店に比べると、かなりウマいですが。

　ここで、あの独特な麺上げ作業の差が！



　スープも、あの複雑に混ざり合った出汁の美味さが強烈に来て、ウマいです。

　違う点があるとすれば、少し塩辛さが目立つところと、脂の浮き具合がこちらの方があっさりめ

　そして、麺をすすった時に鼻に抜ける生姜感が、こちらの方が少ない。

　しかし、らーめん味喜のオープン当初の味に比べたら、なかなかレベルの高い忠実さが伺えます。

　丼もしっかり暖めてあったし。

　チャーシューは少し少なめに感じたけど、あのばら肉チャーシューの技をしっかり受け継いでると思います。

　少し間違えれば、塩辛くなりそうですが、絶妙な味付けで上手です。

　替え玉150円にはビックリしましたが、あの混雑とラーメンの待ち時間と距離を考えて・・・

　近くでふじ☆もとの味が味わえるなら、十分な味です。

　ラーメンが出てくるのも、こっちの方が早いし！



　ごちそうさまでした。