- ラーメンの種類：博多系とんこつ
- 麺：中細ストレート
- スープ：ややあっさり
- 替え玉：あり（100円）
- 価格：写真参照
- 営業時間：11：00～売切れ次第閉店（夕方くらい）
- 定休日：水曜日
- その他：Pなし
あっさりのこってり摩訶不思議
★★★★☆（今では貴重な呼び戻し） 地図
2009.1.9
今回も福岡県の〆はここでした。やっぱ安心する味だなぁ。
ちなみにラーメンが500円になってました。それでも安い！
2007.5.20
ウチら夫婦は、マリノアシティを出て一路名島亭へ。
途中、元祖長浜屋を通ったので、思わずコンビニに車を停め、お茶を買ったついでに携帯でカシャッ！！後ろ髪を惹かれる思いでしたが、今回はパス。
13時30分くらいだったんでお客もだいぶ引いたかなぁって思ってたら、コレがまた多くて、「器を下げますから少々お待ち下さい」ってタイミングでした。
ちなみにココは以前も来た事があって、その時も広島へ帰る直前の、〆の1杯だったんですが、今回もその〆の1杯です。
ルートを考えたのと、ココに惹かれる何かがあるからです。
チャーシューは脂部分はトロけて、赤身部分は程よい噛み応え。味も醤油味が染み込んで、スープとの相性がいい。
それと、淵に焦げ目があるところが、ちゃんとしたチャーシューだなぁって思います。
麺は小麦感バッチリで美味い。
スープは、呼び戻しのおかげか、意外にあっさりでクリーミー。そして塩味も強くなくて優しい。コレが正統派だと思います。
そしてぎょうざは8個で280円という博多価格で、食感も味もサイコー！
最後に、ココのオジサンはホント腰の低い人で、かなり好きです。こっちまで恐縮しちゃいます。
また行きますよ。福岡。
また行きますよ。名島亭も。
ごちそうさまでした。
