【ラーメン】新宿『神座』

昔の職場の仲間と焼肉のあとに行った、歌舞伎町、『天下一品』のすぐ近くにある店。
初めて行ったが、関西ナンバーワンの行列店らしい。
これは行っておかねばなるまい。
ちなみに店名は「かむくら」と読む。

店は、なにやらパステルカラーの透明感のある店で、一見してラーメン屋とは思えない。
しかし、ZUND系のバーっぽい感じでもない。
カウンターがやけに広く、しかも二階建てで、開放感がある。
「おいしいラーメン」６５０円を注文。
待ち時間に、テーブルの上のメモを読む。
1回目：訳のわからない味
2回目：やみつき
3回目：ラーメン中毒
と書かれている。
どういうことだろう？

ラーメン到着。
おお？
白菜を始めとした野菜がいっぱい入っている。
スープは醤油ベースで、一見して「鍋の後にラーメンを入れた感じ」。
食べてみる。
ちょっと甘みのあるスープで、最初の印象とあまり変わらない「鍋の味」。

う～ん。
美味しいんだけど、そんなに騒ぐほどの店じゃないような。。
とはいえ、これは１回目。
２回目にはやみつきになるらしいので、判断はそのときにしようかな。

あ～る亭のなで心地：★★★☆☆

【コンビニ】サンクス『俺の空つけめん』

高田馬場の超行列ラーメン店『俺の空』。
平日朝から3時間並んで、スープ切れで閉店、結局食えなかったとかいう伝説が残る店。
まだ食べたことはない。
たまたま寄ったサンクスで、その『俺の空』のつけめんが売っていたので、買ってみた。

サンクスの有名店つけめんシリーズだな。
前に『大勝軒』のつけめんもあったっけか。

ほぐし用のタレを麺にかけるも、固まった麺はイマイチほぐれない。
それを騙し騙しほぐし、別の器に入ったスープに入れ、一気にすする。
う、うまい！！
スープの味が、いわゆるつけダレと違い、しっかりダシ（魚系？）の味が効いている。
電子レンジで全部温めているため、麺も温まっているのがいい感じ。

コンビニで作った味がこの味か。
これは、本当の店の味はただものではないな。
いつか一度は食べてみたいものだ。

あ～る亭のなで心地：★★★★☆

幕末酒場『やんなはれ』

「なにわバタフライ」の興奮さめやらぬ中、晩飯の店を探していると、竜馬の写真が飾られた店を発見。
一緒にいた先輩も、大の幕末好き。
ということで、どういう店かもわからないまま、とにかく入ってみた。

店内は、まさに幕末ムード漂う木を生かした作り。
天井の低さとかもなかなか雰囲気を出している。
そして何より良かったのがメニュー。
土佐藩、長州藩とかいうカテゴリ分けがされており、土地土地の料理を注文できる。
そしてメニューの脇には所狭しと幕末の偉人達の写真が！！
竜馬、土方、近藤を始め、斉藤一や永倉新八といった新選組隊士たち、高杉晋作、西郷隆盛・・・
もうメニュー選ぶのも忘れてしばらく見ちゃったよ。

酒のメニューも豊富で、しかも幕末の偉人達の名前がついたものが多数。
『幕末偉人ビール』は、瓶に幕末偉人の写真がラベルとして貼られた瓶ビール。
西郷隆盛が出てきた。
何種類あるんだろう。
制覇したい気もしたが、ぐっとこらえて、麦焼酎『竜馬』をロックで。
そして締めは清酒『土方歳三』。
時間の制約もあったし、相手が酒を飲まなかったこともあり、今日のところはこの辺で勘弁してやった。
あんまり客は入っていなかったが、良い店だ。

気になったのは、店員が幕末ムードゼロの最近の若者であることと、店に流れているのが「島唄」「さとうきび畑」「花」などの沖縄ソング一色なこと。
沖縄って幕末関係ないじゃん・・・

等々ありつつ、また行ってみたい店だ。

【ラーメン】渋谷『秀』

二軒目は博多ラーメンの『秀』。
こちらの店内は、オシャレなシルバーのカウンターチェアが並び、『ZUND-BAR』辺りを思わせる造りになっている。
最近、ほんとにこういう店が多いな。

鉄釜ラーメンを注文。
とんこつスープが細い麺に絡む、一般的なとんこつラーメン。
しかし、濃厚なこってりスープというよりは、若干すっきりした味わい。
こってり好きなあ～る亭的にはマイナスポイントだが、女性のウケはこの方が良いかもしれない。
味は美味しかったし、とろ肉のチャーシューも口の中でほぐれていい感じ。
今度はいっぱい目で食べてみたい。

あ～る亭のなで心地：★★★☆☆

【ラーメン】渋谷『keiz』

渋谷に結構前に出来てたラーメン屋の集まり「麺喰王国」。
初めてここに行ってみた。
現在開店している店は全部で５店。
２店は回りたいということで意見が一致し、唯一ミニラーメンのある『keiz』を選択した。

この店は、高田馬場の人気店『渡なべ』の店主である渡辺樹庵の手がけた店。
店内は、（「麺喰王国」全店に共通するが）オシャレな感じでまとまっている。
カウンター、テーブルとあり、グループでもカップルでも良しという感じだ。

そしてラーメン。
スープは醤油を基本とし、魚介系のダシを使ったスタンダードな味。
若干濃い目のスープが、太目の麺によく絡んで美味しい。
柔らかいチャーシューも良かった。
奇をてらった味ではないので驚きもないが、基本に忠実に作って美味しいというのはすごいことだ。
いつでも食べたい味。
しかし、普通のラーメンが７５０円で、ミニラーメンが６５０円という値段設定はどうかと思うぞ。

あ～る亭のなで心地：★★★★☆

【ラーメン】恵比寿「AFURI」

去年一度行って好きになった塩の名店AFURI。
今日はコンサート帰り、腹が減ったので寄ってきた。
時間的にも遅かったので、並ばずに入れた。

前回と違う注文にしようとも思ったんだけど、結局前回と同じ、「塩ラーメン」＋「鶏油（ちーゆ）」。
相変わらずうまいです。
あっさりした塩味と、濃厚な鶏の油が、腹にグッと染み渡る。
細麺もスープにぴったりの相性。
スープまで完食。

ごちそうさまでした。

あ～る亭のなで心地：★★★★☆

【ラーメン】成増『道頓堀』

映画まで時間が空いたので、割と近くの成増『道頓堀』へ。
開店時間の17時ジャストに着いたんだけど、既に客が並んでいた。
相変わらずすごいな。
結局、ラーメンが出てくるまで40分待たされた。
前来たときも思ったけど、ここ回転悪いんだよな。

今日の注文は『特製中華そば』。
普通のラーメンに、チャーシュー2種類、わかめ、海苔、味付玉子が入った豪華版。

味はいわゆる『青葉』系。
醤油ベースに煮干系ですっきり味を調えられていて、しかもしっかり味が残る感じ。
たまらないっす。
味付玉子も中がとろ～り半熟で美味。
チャーシューは意外としっかりした歯ごたえ。
でもどちらかというと、口でほぐれる青葉に軍配があがるかな。

大満足で完食。
せっかく家にも近いのでもっと行きたいんだけど、いかんせん並ぶのがちょっとなぁ。
惜しい。。

あ～る亭のなで心地：★★★★☆

【ラーメン】池袋西口『光麺』

仕事帰り、池袋西口の光麺へ。

新作の坦々麺にも非常に惹かれたのだが、やはり誘惑に負け、いつもの『熟成光麺　全部乗せ』を注文。
ああ～、この濃厚でありながらもすっきりとしたとんこつスープがたまらん。
やわらかい肉、にんにくチップ、焦がしネギを面の上にドサっと乗っける。
贅沢にぶっこんだ具と一緒に麺をすするこの喜び。
至福の時だ。
並ばずにこの味が食べれるようになったのは、本当にラッキーだった。
東口にしか店がなかったときは、一時間は並んだからな。

2005年のラーメン初めということで、堅くスタート。

あ～る亭のなで心地：★★★★☆

2004年をなでる！！～食編

食いも食ったり365日。

『ひつまぶし、今年も見事防衛』
　あ～る亭の好きな食べ物ランキング第一位を、今年もあっさりと防衛。
　なんであんなに美味しいんだろう。そしてなんで東京に店がないんだろう。

『まこと食堂』
　本州全権制覇の途中で出会った、喜多方「まこと食堂」のラーメン。
　今年食べたラーメンの中ではぶっちぎりの1位となった。
　またいつか食べに行きたいなぁ。

『今更ながら塩ラーメン』
　あ～る亭的には、「昔からの味噌、安定の醤油、新進気鋭のとんこつ」という
　感じで、イマイチ影の薄かった塩ラーメンが、今年大ブレイク！！
　『AFURI』『ZUND-BAR』『あじさい』等々。

食べ物についてはこんなもんかな。
ああ、ラーメンネタが二つも。。

【ラーメン】蒲田『上弦の月』

新居探しでせっかく蒲田まで来たので、有名ラーメン店『上弦の月』に行ってみた。
店に至る道のりは、とても怪しい。
夜、女性がひとりで向かうのは厳しいかもしれない。
線路沿いに見えてくる店が、これがまた古い。
「ほんとにここが有名店なのか？」と疑ってしまったほど。

開店間もない18時頃に着いたのだが、既に店外まで並んでいた。
注文は食券。
「本日は上弦の月なので、50円引き」と書いてある。
すごいサービスだなぁ。
で、いくらなのかと思ったら、なんとトッピングの煮玉子をつけても、450円！！
もともとラーメン単体で450円、煮玉子が50円だそうだ。
いまどきこんな安さで、しかも有名になってもその金額でやっている姿勢に好感が持てる。

ちょっと待つと、すぐに座ることが出来た。
しかしそこからラーメンが出てくるまでがちょっと待たされた。
一気に10杯弱を作るシステムのようで、回転のタイミングに乗れなかったのだろう。
作っているのは、女性がふたり。
主に作っているのは一人だけのようだったので、しかたない。

で、待ちに待ったラーメンでございます。
海苔、ほうれん草、太くて短い麺と、パッと見は家系。
しかし、スープを飲んでみると、意外とあっさり。
家系特有の臭みがないので、食感が非常にさわやか。
秋田比内地鶏のスープの成せる業か。
うまかった。満足。

これは人気店になるのもうなずける。
何しろ、うまい、安いのだ。
待ち時間が長いのが難点だが、女主人はがんばっていたよ。
古臭い店も、味があるといえなくもない。
この味なら文句なしだろう。

あ～る亭のなで心地：★★★★☆

『なんつッ亭』『ZUND-BAR』

最近ラーメン屋に行きまくりな日々。
今日もいつもの先輩HNに誘われるまま、ラーメン屋に行くことに。

1軒目　渋沢『なんつッ亭』
前から行こう行こうと言っていた、神奈川の奥地渋沢にある有名店。
去年の東京一週間か何かの雑誌で、2003年第一位を受賞した店。
まずそこまでの道のりが長かった。
環七を通ってHNさんの家まで１時間。
そこから東名に乗って走ることまた1時間で到着。
そしてそこから並ぶことさらに1時間。
最初に飯を食おうと話してから3時間が経過していた。
空腹はもう絶頂。
で、ようやくありついた肝心のラーメン。
さすがにうまい。
あまり馴染みのない熊本ラーメンは、黒いスープが特徴。
焦しニンニクとマー油の香ばしい香が食欲をそそる。
細めの麺は意外にしっかりした食感だった。
その麺とスープの絡み合いが絶妙。
1位とるだけのことはある。
確かに相当な美味さだが、３時間の価値はないかも。。
しかし、12月に品川に二号店ができるらしい。
そうなると、3時間かけることなく食べれるようになる。
これはうれしいことだ。

2軒目　厚木『ZUND-BAR』
「ここまで来てこれで帰るってのはどうよ？」ってことで、二軒目決めたのが、ここ。
先日行ったばかりの恵比寿『AFURI』の親店。
厚木の超山奥で、カーナビがないと絶対迷うようなところ。
七沢温泉ってとこの近くにある。
前の店から約１時間、夕方の４時くらいに到着。
まず外見の真っ黒に染められたシックな店構えに驚く。
最近オシャレな店も増えてきたが、これは相当だ。
そして店に入ってまたびっくり。
そこはもう、ラーメン屋ではなく、まさに『BAR』。
カウンターには見慣れない洋酒の類が並べられている。
なんてオシャレな。
ここも、通常では１時間待ちも当たり前の有名店らしいのだが、時間が良かったのか、並ばずに座れた。
AFURI同様、しおラーメンを注文。
うんうん。
AFURIで食べたあの味だ。
２杯目だったこともあり、判定は難しいところだが、同じ味ならAFURIで食べればいいかなって気もする。
ただ、その後。
先輩が「この店はデザートのために、専用のパティシエがいる」って教えてくれたので、試しに秋限定モンブランを注文してみた。
これがもう、びっくりするくらい美味かった！！
ふんわりしたスポンジと、中に入ったちょい溶けのバニラアイス。
そして上に乗ったマロンクリームの織り成す絶妙のハーモニーが、口の中ですぅっと溶けていくあの快感！！
ほんとにこれがラーメン屋で出すデザートかよって感じ。
RT生涯デザートランキング第一位に入ってしまう勢いだ。
びっくりした。
満腹で「食えるかな？」って言っていた先輩もあっという間に完食。
そんじょそこらのケーキ屋には絶対勝てない味だな。
店を出て、目の前に流れる川を眺めながら食休み。
都会では味わえない贅沢だ。
オシャレな店で、美味しいラーメンと美味しいデザート、
そして美味しい空気が味わえる店。
ドライブがてらのデートには最適なところかもしれない。

渋滞のため、帰りも随分かかってしまい、昼飯のつもりが一日つぶれてしまった。
でも美味しかったので許す。

『ひるがお』『puka puka』

11時起床。
今日も工事の二人の先輩を送りがてら、昼飯はまたラーメン。
しかもダブル。

１軒目　世田谷『ひるがお』
夜は『せたが屋』というしょうゆラーメン屋だが、
昼は塩専門店に変わるという、めずらしい趣向。
ここの塩ラーメンがまた絶品！！
魚系のダシを使った濃厚なスープが素晴らしい。
細めの麺も見事にマッチしている。
これはうまい。
先日のAFURIに続いて塩づいているな。
塩好きになりそうだよ。

２軒目　中目黒『pukapuka』
最近できた醤油ラーメンの店。
店内は小奇麗な感じで、女性でも安心だ。
しかし、ここのラーメン、ちょっとしょっぱかった。
麺も太めで、２杯目に食べるにはちょっと厳しかったな。
他の二人はうまいと言っていたが。
まあ並ばないで入れるので、近くに行ったら寄ってもいいかも。

そこで二人に別れを告げ、家へ帰る。
そんな日曜日。

ラーメンW！！

今日は休み。
特に予定はなかったんだが、電話をもらい、
先輩S、Nと共に、ラーメンを食いに行くことになる。
恵比寿にて待ち合わせ。

「AFURI」という店。
有名な神奈川の外れにある「ZUND-BAR」の系列。
塩ラーメンがおいしいということで、それを注文。
うまい！！
あっさりしている中に、オプションで頼んだ「鶏油（チーユ）」
がいいアクセントになっている。
味玉もおいしいが、中が冷たいのがちょっとな。
でも、この店はうまい。
店の雰囲気、味ともに、女性にオススメできるラーメン屋だ。

そして、当然のように二軒目へ。
「光麺」の恵比寿店。
光麺はもう、自分の中では好きな店。
よく池袋店には行っている。
今日もいつもの「熟成光麺」。
やっぱうまいわ。
いつも、他のも食べたいと思うんだけど、なかなか手が出ない。
ここに行くと、熟成が食べたくなっちゃうんだよね。

さすがにお腹いっぱい。。
夕方近くに食べたが、その後はなにも食べれなかった。

今年の文化の日は、食文化を追及だった。

さんまラーメン！！

今日は、千葉の美浜にある「拉通（らあつう）」へ。

平日は「むつみ屋」の店舗を、土日だけ借りて営業している、千葉拉麺倶楽部という団体の実験的店舗。
その店の秋限定メニューが、さんまラーメン「秋拉（あきらあ）」。
今月いっぱいで終了ということで、駆け込みで行ってみた。

信じられないことに、さんまが一匹、そのままラーメンに乗っている。
これだけ聞くと、単なる色物っぽい印象を受けるが、この味が実にしっかりと作ってある。
醤油ベースのスープに、焼いたさんまの香ばしい焦げ目がいいアクセントになり、スルスルと食べられる。
さんまは丁寧に骨を抜かれており、頭と尻尾以外はそのままいける。
そして、麺を食べ終わったら、スープと残ったさんまをご飯にかけ、海苔と薬味をのせてサラサラとお茶漬けにしていただく。
これがまたうまい！！
お腹もいっぱい。
限定メニューなのが残念だ。
冬メニューにも期待だな。

その後、海に行ったり買い物したりした後、後輩U宅にXと二人で乗り込み、ひとしきりまったり。

そんな中、Uのパソコンで、新しい職場に通いやすい街を試しに検索。
ビルの最寄り駅が、JR「桜木町駅」か、東急東横線「みなとみらい駅」のどちらか。
「♪向かいのホーム　桜木町で（山崎まさよし）」
でsquid辺りにはお馴染みのあの桜木町。
いろいろ検討したが、「日吉」という駅が比較的リーズナブルで、東京にも程よく近く、急行も止まるという好条件のようだ。
引っ越しちゃおうかなぁ。。

そうこうしているうちに晩飯の時間になったので、近所の焼肉屋へ。
久々の焼肉、おいしかった。

Xを送り届けて帰ったのが２時。
疲れたが、充実はしていたような気がするかな。

台風２３号！！

台風がまた近づいてきた。
今年はどうなっているんだか。。
再接近は夜中のようだけど、明日はちゃんと電車動いているんだろうか。。

帰りにはもう結構降ってたんだけど、「今日なら並ばずに入れるに違いない」と、飯田橋の『青葉』でラーメン。
さすがにガラガラだった。
うまかったが、店から出ると更に雨が強くなっていたよ。。