＜献立＞
白ご飯
豆腐とえのきとエリンギのスープ
ブロッコリーとちくわのマヨ味噌ゴマ和え
金時草のショウガ酢醤油和え
牛肉とたまねぎとにんじんともやしとアスパラの塩胡椒炒め
久しぶりの牛！！
今旦那さんがお休みなので、ボクちゃんを預けて平日のコープに行くと、
安いこと安いこと
今日は火曜日で野菜やらなにやら９９円市でした。
おまけに牛肉も安かった～
本当は魚にする予定でしたが、変更。
牛肉をたっぷり野菜とシンプルに塩胡椒で炒めました。
金時草ってご存知ですか？
加賀野菜だそうで、栄養価のとても高い野菜です。
ゆがくとモロヘイヤのようにとろみが出て、青臭さもないし食べやすかったです。
今が旬だそうですよ～
ボクちゃんはこの１８日に１歳に、私は２６日に三十ウン歳になります。
今イギリスに住んでいる親友は、毎年のようにバースデイプレゼントを贈ってきてくれるのですが、今回はボクちゃんにもプレゼントが
イギリスでは、１歳の誕生日に「お金に困りませんように」ということで
貯金箱を贈るそうです。
だからボクちゃんにも蒸気機関車の形をしたシルバーにキラキラ輝く貯金箱
うれしかった～
ボクちゃんも一目で気に入り、貯金箱が入っていた箱や包み紙もろともおもちゃと化し、楽しそうに遊んでいました。
いつか、その親友とイギリスの田舎を子連れで旅するのが夢です
明日は、旦那さんの足の裏のホクロの検査結果です。
どうかなんともありませんように
