我が家の牛乳事情

今日は母子家庭の日曜日。
ぼよよ～～～んとしたごろごろ曜日。

朝一で買い物に行こうと思ってたけどやっぱ、やめた。
基本的に毎日買い物をするので
週に１回、日曜くらいはお財布をお休みさせてもいいカナと思って。

ンでもって冷蔵庫をのぞいてみる。
う～～～～ん。

野菜、そこそこＯＫ。
お肉、豚肉いちお、ＯＫ。

卵、昨日のお弁当と夕食のメンチで使ってしまった。
でもメンチの衣をつけてるときにケチって半分残しておいた。←何のため？？？

そんでもって我が家のなくてはならないモノ。
それは牛乳！！！

コレがない。ま、あるにはアル。←どっちなんじゃい！
要は足りないんだな～～～

我が家は毎日牛乳をかなり消費するの。
まず長男、こやつが水代わりに飲む。
夕食時には一人で１リットル、飲んでるかも。

お次がチビ娘２号。
このおチビも牛乳大好き。

朝目覚めれば「牛乳、頂戴」
それから一日中飲んでる・・・。

保育園時代、先生たちにもかなり驚かれてた。
今は幼稚園では一人用の小さいパックなんで
「もっと～～～おかわり頂戴」とは言ってないみたいなんだけど。

毎日牛乳は１リットルを２本～３本買って帰る。
コレだけで３キロ・・・
このほかにお野菜やらお肉をえっほえっほ持って帰るわけだ～ね。
味噌、醤油が加わる日なんざ、両腕プルプルしながら車に運ぶのよ。

そんなに飲むなら牛飼ったほうがいいんでないかと
チビ娘の３歳の誕生日に夫に相談したくらい。

「そうだね～牛のえさ代と牛乳買い続けるのとドッチが安上がりかね～」と夫。
「こんな狭いうちのどこで飼うんじゃい！！！」と一人で突っ込みしたメールが返ってきた。

ホントに良く飲むの。
きっとスーパーのレジの方、よく牛乳買ってくな～と思ってるよね。

なんか、私が小さい頃ものすごく飲んでたんだって。
叔母が今でも「アノ頃はどうにかなっちゃうかと思ったよ～」と言う。

ええ～そんなにすごかったの？私。

そういえば牛じゃないけど母の実家のある茨城でヤギ飼ってて
ヤギ乳も飲んだ気がする…
『アルプスの少女ハイジ』じゃないんだから～
それにしても、乳なら何でもいいのか？？？


あ、妙な事どうでもいいこと思い出した。
そのとき飼ってた犬は『なす』と言うありえない名前だった。
いったい誰がつけたのか、ものすごいセンス。
お馬鹿な犬だったのか皆に『ボケなす』と呼ばれてた。


話は戻って、チビ娘２号は『おっぱい星人』で２歳までおっぱい。
おっぱいがないと眠れないし、よく夜も泣いてた。
ものすごいい大きな声で泣くから口封じにおっぱい。
ゆえに産んでから２年間、毎日２～３時間おきにおっぱい。
寝ぼけて泣いておっぱい吸って寝る。
んでまた泣いての繰り返し・・・

頼む！母は年取ってるんだぞ～！寝かせてくれ～と思いつつ過ごした２年。
でもね、コレが最後と思うと自分が乳離れできない困った母。
だって、おっぱい飲んでるときの赤ちゃんの顔って可愛いんだもんね～
眠い＆疲れるｖｓ母性の戦いだったわ。


んん？？？２号も乳ならなんでもいいのか？
もしかして、そういうこと？？？




と言う事で今日のメシでふ







あるもので頑張りますた。






少ししかないお肉のかさ増しもかねて。
野菜の肉巻きフライ。

ケチって残した卵利用。
よかった～残しといて。

中の野菜はニンジン、インゲン、れんこん。
下湯でしてめんつゆで軽く下味付けてお肉で巻いて衣をつける。

すぐ揚がるし何より美味しかった。
れんこんが一押し。

栗原はるみさんのレシピ活用。





白菜と貝割れのサラダ。

このほかは切り干し大根。

自家製ピクルス。

後は少しずつ残ってた残り物、色々。

玄米ご飯に豚汁。

お腹いっぱい～～～






んで卵が無いっつ～～～のにチョコチップクッキー。

１号のリクエスト。
夕食が終わってから焼き始めたから１号がソワソワ。
ちょうど寝る時間だったもんで。

明日のおやつだから安心して寝なさいと言ったけど
えへへ、こっそり味見しちゃった。

コレね、まず、砂糖の量を間違えた。
アーモンドプードルがあると思ってたのに無かった。
チョコチップがありえないほど大きかった。
寝かせる時間を間違えた。っつ～か、寝かせてない。
もちろん卵無し…

形はものすごいことになってるけど意外と何とかなるモンだ。
ホントはコレ、失敗作だと思うんだけど美味しいんだよね・・・