今日のＩＤＩＣは
空高く澄んだ青空も木々も全てが秋を語っています
秋の収穫祭
松尾村の一部地域では、デカいかぼちゃを栽培
地元だけでコンテストが開かれているらしい
ハロウィン用に欲しがる方が大勢集まるらしいですが、当然ながら売らないそうです。
今年のチャンピオンは、８０Ｋｇとか…
不細工カボチャとＢＩＧカボチャの２冠王に輝いたらしいです
ＩＤＩＣでもほんの少しだけ収穫祭しますよ
それは、赤い建物・管理棟の脇で栽培したジャガイモ～
今年も例年どおり小粒ながらも私が使うには最も適したサイズのジャガイモが…
無農薬なので、皮のままゴロゴロ水洗いしてオーブンに入れて、
ラクレットをダーッと掛けて…という豪快な食べ方でお出ししています
小さいので１人２個くらいは食べれちゃう
でも…２～３Ｋｇくらいしか取れないので、期間限定でしかお出しできません
品種は、きたあかり
これは、ＩＤＩＣのささやかな収穫祭で、小さなこだわりです
