旬の食材～朝採りとうもろこし♪～

今日もＩＤＩＣは

セミの声も清々しく、夏を満喫～

今日は古民家再生プロジェクト～建築と設備の美しい融合～のフォーラムが開催されます


環境設備デザイン賞作品展示会も同時にスタート


今日は旬の夏野菜をた～くさん採りいれたメニューデス


今日の目玉はコレ




今朝採れたてのトウモロコシ～

ピーエスでは指定農家さん（私が勝手に指定）から購入しています
でも、今日は間に合わず（来週からなんだって）違う農家さんから仕入

多分、味来という品種だと思います

これをグリルスモーカー（通称；トーマス君）で燻し焼き

美味いんだなー

本当に季節限定商品

コレを食したい方、８/１～８/１５までの間にいらしてね～