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プリエスタッフのブログ

プリエスタッフによる、ケーキの新作情報、イベント情報。

夏季休業のお知らせ

2010-07-31 | お知らせ
こんにちは♪
今日でもう7月もおわりですね!!


8月の2日(月)~11日(水)までプリエが夏季休業に入ります。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。



※季節のロールケーキが夏季休業後、白桃ロールに変わる予定です♪
お楽しみに(^^)/


スタッフ(^m^)

果物の焼きタルト

2010-07-25 | お知らせ
こんにちは、今回は色々な果物の焼きタルトを紹介したいと思います。
この商品はもともと『パリ祭』限定の商品だったのですが、『いつもあるといいのに』という、お客様からのお声を頂いたので、土曜、日曜にお店に並べることにしました

このタルトは濃厚なアーモンドのクリームの上に旬の果物をふんだんに乗せ、しっかりと焼きあげたものに、アプリコットのジャムを塗り仕上げたものです。

これは、焼く前の果物を並べているところです。たくさん乗せているでしょ?

焼きあがりました、これでジャムを塗ったら完成です
果物をそのまま食べるのとはまた違った、甘みが出ているおいしさと、アーモンドクリームとの相性がとてもよいので、ぜひ食べてみてください。

ちなみに、一番上の写真は左上から右に、いちじく、あんず、ルバーブ、左下から右にグレープフルーツ、バナナ、すももとなっており、大きいのが1050円、小さいのが680円です。時期により果物は変わります。


【さがみはら柚子ロール】

2010-03-03 | お知らせ

 こんにちは。 本日は、只今開催中の「さがみはらスイーツフェスティバル」のお知らせと紹介をさせて頂きます。 http://www.sagamihara-sweets.com/

期間3月1日(月)~4月30日(金)まで。 参加店(20店舗)各お店にて、工夫を凝らした自慢のスイーツを販売いたします。 ◆今回のテーマは、相模原産の「鶏卵」と「ゆず」を使ったものであること。

☆プリエは 【さがみはら柚子ロール】 です!

    価格 336円

お店でいつも大人気の「ロールケーキ」に、たまごとゆずを生かし、シンプルかつストレートに仕上げています。 私ももちろん食べましたが、ふわふわのゆず入りスポンジに、やさしいゆず生クリームと香り爽やかなゆずクリームとのハーモニーは絶妙で、上品で心地よい風味が残りすっごくおいしかったです。

オーナーは言います。ロールケーキはとても繊細なのだ・・。と。 生地作り(混ぜ)、焼き、クリームの配分、巻き、切るなど、ひとつひとつの工程に神経を尖らし作っています。 シンプルだから難しい。だからこそ奥深いロールケーキは、素材を生かせるパティシエの“技”が結集したものなのかもしれませんね。

皆様にも是非召し上がって頂きたいです。ご来店お待ちしています。 スタッフ ^I^


『お店大賞』感謝企画のお知らせ♪

2009-11-21 | お知らせ

皆様、 こんにちは。

先日のブログでもお礼を申し上げましたが、この度、相模原のお店大賞を頂きました。これも日頃からの直向な努力が、少しずつお客様に伝わってきたのかなぁとうれしく思っています。これからも、ただ美味しい洋菓子を愛情を込めて作っていきたいです。

☆そこで、感謝企画として、11/17(火)~11/29(日)までの期間、

「津久井のたまご」を10%OFFにてご提供中です。(本店のみ)

ギフト6袋入り1400円  ギフト12袋入り2800円

              ↓

      6袋(1260円) 12袋(2520円)に!

     一袋(2個入り)231円  → 一袋(208円)に!

一袋(2個入り)231円

また、期間中にご来店下さり、お買い上げ頂いたお客様に

「津久井のたまご」一袋(2個入り)をプレゼント中です。(本店のみ)

どうぞこの機会にお越し下さいませ。 


12月お渡しマジパン人形のご予約について

2009-11-03 | お知らせ

来月 12月はクリスマス

「マジパン人形をのせて・・・」っとお考えのお客様。

毎年のお知らせになりますが、

12月お渡し分のマジパン人形のご予約は
11月中にご予約をお済ませください。

12月中は繁忙期のため、ご理解とご了承をお願いいたします。

尚、1月以降のお渡しマジパン人形ご予約は12月中でも承ります。

クリスマスケーキのチラシ等は、現在作成中です。
順次お知らせしますのでお待ちください。