ミスなのか確信犯なのか

先日の煮物係が筑前煮焦がしちゃった大丈夫かなと聞いてきました。
焦げ臭はなく、見た目も焦げがわからないから気になるところだけ捨てて売っても大丈夫かなと言うと「そうだよねえ～自分ちで作っても焦がすんだから大丈夫か」と述べた。いやいや大丈夫ではない。g１５８円で売る売り物ですよ、焦がしちゃいかんだろ。

時々主任が休みの時、端数が余った食材をパートで分けてこっそり食べる時がある。先日はお弁当にするには少し足りないご飯を一口サイズおにぎりにしてパートが配ってくれたけど、食べた後に午後からのお弁当用のご飯が足りない事が判明した。
「あっ！食べちゃダメな奴だった！」と後から言われてももう腹の中、本当は２００gを１０分けして作る午後からのお弁当のご飯が足りず、８分けにして作って売りました。８分けだと本来はお肉が３切れしか乗らないのに４切れのせて他の具材も多めになってしまったがお客さんには大盛で売れたからよしとしよう。お店にとっては赤字なんですけど、すみません気を付けます。

あの子

私が休みだった土曜日は１０ヵ月が天ぷら係だった模様。昨日の日曜に私が天ぷら係に入ったら前日に解凍して準備してくれたエビ天の数が半端なかった。通常２０尾あれば足りるところを４０尾解凍していた。

冷凍解凍したエビは３日目で使い切らねばならず、４０尾に足して更にその前日に解凍してあったエビ天を合わせると６０尾もあり、売れないけど作らないと賞味期限が来てしまう状況だった。
エビ天は天ぷらコーナーの花形に見えそうですが、実際はそんなに人気がなく売れ残り率が高い、売り切ってもその日は追加を作らない方がロスにならないのですが、そんな事気にしていたら捨てる羽目になるので売れてないけど追加を作るしかなかった。

今日はエミさんが天ぷら担当なので昨日の段階で「天ぷらが異常に残ってるから今日は解凍しないでね」と言ったら
「またあの子やっちゃたね～」という。エミさんは私より１つ上の５７歳、１０ヵ月は私と同じ年の５６歳、１歳でも年下だと「あの子」というのだ(笑)

今日は平日でエビ天をいっぱい作っても売れ残るだろうけど、エビ天祭りをするしかなさそうだ。

土曜休み

昨日は土曜なのに休みだった。土日に予定もなく休みになっているとせっかくだしどこかイベントがあれば行きたくなってしまう。土日に休みは滅多にないのだ。世の中の土日にある地域の地味イベントはもっと前倒しに予告してほしいけど、昨日のイベントを知ったのは３日前だった。
岡崎市にある太田油脂という油会社主催の祭りがあり、行きたかったのですが、サイトを見ると駐車場が少ないとある。原付移動？面倒やな・・・悩みつつ結局行きませんでした。
定年後は毎日が日曜日だ。行きたいイベントを急に知っても全部行ける（金があれば）と思っていたけどもしかして及び腰で行かないのかも、それか歳とともに意欲も欲望も失せ刺激のない毎日を送る事になるのか、

昨日は午後から知立図書館でビブリオバトルがあり参戦していました。友の会の人に急に誘って頂いたのですが、いつもなら仕事なので行けっこないのに休みだったので快い返事が出来ました。やっぱり土日休みっていいなあ。

暇なのか暇じゃないのか

昨日のバイトはえぐかった。忙しくて仕事が終わらず、帰ったのは日付が変わった今日だった。
反対に昼間のスーパーは暇だったのです。主任が休みだったのでパートを余分に組んであったのも仇になって、暇が加速した。

私は１０ヵ月パートと揚げ物担当でしたが、暇でも帰れとは言えず、彼女の手をずっと動かすためにロースカツを１０枚揚げるとしたら、１０分の揚げ時間に、冷ましてパックに詰めて値段をつけて店頭に出すまでの時間を計算して、頃合いをみて次の補充を渡したりしてた。揚げる商品を渡すだけじゃなくてミニコロッケなどは５個入りなのか４個入りなのかを伝えて品番も教えないとやはり手が止まる。ひとりで二人分の仕事なので暇なのに忙しかった気がする。

疲れが取れませんが今夜もバイトが入ってます。昨日（今日だが）の帰り際マネージャー女子が
「明日も今日に匹敵するほど忙しいです。よろしく～」と言っていました。そうすか、そういう事実は伏せておいてください。つらいから。

異動なり

春の異動・・・
うちの主任はまた残留だった(笑)
よくランチに誘ってくれる同僚はレジ係なんだけど、一年前に異動になった女子社員さんがまたレジに戻って来るらしい。同僚と仲が悪く、パートの方が断然立場は弱い。

同僚は風邪や腰痛で急に休む事も多く、残されたものが時間延長なりして空白のシフトを埋めることになり、穴埋めする社員の受けもよくないんだろうけど、同僚６５歳、孫もいるおばあちゃんです。少しは大目に見てほしいなあと思うけど、そんな事通用しないだろう。同僚が深いため息をついていました。

スーパーの中での異動もあるのです。今いる部署に不満があったり、問題があったりして辞めるか他部署へ異動か選択しているようです。

私のお気に入りのパート山本（仮名）も異動となった。時間を延長し働きたいと申し出て、だったら人手不足の部署へ異動してと言われた模様。その異動先は私と大喧嘩して惣菜部を出て行ったパートのいる部署だった。あ〰〰！あそこだけはやめた方がいいのだが、店長決定が覆されず、伏魔殿に異動だ。伏魔殿はここ半年で３人辞めた、早い奴は入社1ヵ月で退社、私の喧嘩相手は新人に容赦ないのだ。山本（仮名）は強いので大丈夫だと思うが。なんだか心配なのです。