#JapaneseCuisine 新着一覧
小布施堂 / Obusedo
～長野でランチ～お薦めいただいた「小布施堂」さん１．到着２．メニュー３．お茶４．太刀魚の利久揚げジュレ添え５．アスパラ素麺～あさりの真薯（しんじょ）～６．宝登
「入梅いわし」尽くし!! ② / Sardine in summer vol:2
土曜日、お会計の際に女将さんが言います、「本当は、"入梅いわし"を 入荷できたので、 ...
定点観測＠釧路 / KADOYA in Kushiro vol:3
釧路の繁華街で飲むなら！つぶ焼きの「かどや」★回転寿司「なごやか亭」とともにこれまでに何...
オイランガレイ＆石鯛 / Blackfin flounder & Barred knifejaw
雨ですね～！！北海道出張で貯まった洗濯物、洗濯機を回してみたものの、いつ乾くかな？？苦...
シマアジ＆ヒラメ / White trevally & Bastard halibut
初体験！「グルクン」の素揚げをいただいた翌日の女将さんランチは・・・"おまかせ"で、・シ...
アイナメの水炊き / Fat greenling
暖かいですね！！（東京の最高気温"27度"★）久し振りのハーフパンツ＆半袖シャツに着替えて向...
桜ぶり＆黒カレイ / Sakura Amberjack & Flounder
朝から小雨がパラパラと降る、肌寒い日曜日、なんだか、身も心も寂しくなりそうですが(笑)女...
【初物!!】岩魚の姿揚げ / Japanese char
某日の女将さん魚ランチは・・・天然物！岩魚の姿揚げ (岩手)天然物！平政カマ岩塩焼き(愛媛)...
金目鯛の水炊き / Splendid alfonsino
静岡の美味しいツアーを少しお休みして、本日は、週末スペシャル「女将さん's 魚ランチ」!!カ...
【沼津】すいほう園② / Suihouen @Numazu vol:2
静岡出張～ある日のスケジュール～【朝食】朝7時、島田で「朝ラーメン」9時、焼津で取材。【...
黒そい＆みちのく鶏 / Black rockfish
本日の女将さん's 魚ランチは、・黒そいの姿煮（宮城）・みちのく鶏の西京焼（岩手）旬の「黒...