#栄養 新着一覧
彩り根菜の酢豚 ～色彩のバランスは栄養のバランス～
タイトルが示すとおり、偉そうに野菜の栄養を語っているが、ワシ自身の苦手なニンジンを始め、各種お野菜に含まれている栄養素はサプリから採っている。野菜嫌いと言えど、食べないわけではないので、...
暑さで疲れた体を回復させるには？ お勧めの対処法 “4選”
2024/09/25 09:10 (オトナンサー) 9月以降も気温が高い日が続いたため、食欲不振や倦怠（け...
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[サルコペニア]食生活について語ろう
・サルコペニアSarcopenia(筋減弱症・加齢性筋肉減少症)さるこぺにあ サルコペニアは、1989...
更年期世代が知っておきたい豆腐にプラスする食材 栄養を効率良く摂取するコツとは
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ラエリアン・ムーブメント未来を恐れない人々へ ： http://w...
ザクロが血糖値管理に革命をもたらすか
血糖値の急上昇が心配ですか？ そう感じているのはあなただけではありません。多くの人は血...
スーパーフードから薬へ ナスの驚くべき健康効果
ナスはスポンジ状の果実で、ベリーまたは果物として分類されますが、世界中の料理では通常、野菜として使われています。何世紀にもわたり、人々はこの食材の栄養価と医療的価値に頼ってきました...
食物繊維は腸の健康を損ないますか？（上）
ジェニファー・スクリブナーさんは、16歳のときに「肉食が地球や人間の健康に悪影響を与える...
栄養士おすすめ！伝統スイーツ『豆花』は豆乳の25倍のカルシウム含有
カルシウムを補うために、牛乳や豆乳を愛飲する人が多くいます。豆乳の味わいは濃厚で、牛乳...
ふつうの食事、で元気に痩せる？
【成功者はただ一人…】日本の痩身崇拝文化はすさまじいな、と常々感じております。「痩せる！...
砂糖が老化を早める？ 研究が示すその影響
研究者たちは、余分な糖分を控えた栄養価の高い食事が、体の細胞の生物学的年齢を若返らせる...