#月山筍 新着一覧
長く楽しもう月山筍料理
月山筍消費作戦の続きである。 冷蔵庫に残っている月山筍がだいぶ減ってきたので、先が見えてきた感じ。 で、今シーズンも美味しく楽しませてもらったタケノコ料理なんだけど、マタギの身体の事情...
この月山筍は別格！
行けるかどうか不安だったN沢の山業も無事に終えることができた。 あとは、この山の神様か...
ありがとう、山の神様！春山遊び終了
H沢での森林浴後、二日続きでボランティアで大会運営に参加してきた。 で、その二日目が終...
心に火を灯す山の幸料理
実のところ、長い療養生活の後、せっかく退院はしたのだが、体調が思わしくない。 退院後...
一番美味しい筍料理はこれ！
本日は、山の神様からも天気の神様からも、ご加護を戴いたようで、今年一番の収穫になった...
山に吹く風も初夏の色
本日は、S川の渓底での２回目のタケノコ採り。 前回、道半ばで力尽きてしまったために確認...
ああ、幸せ！山海の恵み
昨日の海釣りに続いて、本日の山菜採りで、役者が出そろった感じ。 本日は、待ちに待った...
タケノコシーズンも本番間近
本日は、延期になっていたS川での山菜採り。 こちらは、シロギス釣りと違って、夜明けとと...
今年も感謝、月山筍
今年初の月山筍。 量は多くないんだけど ああ、この品格。 そして、美しさ...
渓底まで夏の気配
ちょっと前に出掛けたばかりだというのに、またS川に出掛けることにした。 と言うのも、前...
ありがたき哉、月山メンマ
開封した瓶詰めタケノコ料理の後半戦である。 というか、目的としては、こっちが先なんで...