#エスプレッソ 新着一覧
介護で転職・老老介護・遠距離帰省・熟年離婚・借金・ 持病など
みなさん等しく色々な問題を抱えながら、商売をしています。問題がない人はまずいない。若い人は、資本がないのも同じです。 -----------------------------------------
【真実への眼覚め ⑤】次世代に理論的に説明出来るコーヒー焙煎を伝える
■一体、義務教育で何を学んだのですか？ ■当講座では最初に焙煎機の構造を学びます。これが無い講座は有り得ません。■ お店の従業員さん、後輩、親族に...
プロバットは予熱はしない
■ その構造を知れば当然である。■ 予熱に１時間を掛ければ、その分だけ人件費(時給)とガス＆電気代金...
いつもの。。
週末スーパーに行ったら梨が出ていて、今週はリンゴの代わりに梨です。。でもそんなに美味し...
「ティラミス」
「ティラミス」教室は今日が最終回でした。お教室を始める頃にはもうすでに気温は３０°をしっ...
エスプレッソシェークで時間潰し・・・タリーズコーヒー（サンエー那覇メインプレイス）
あいにくの雨天。日曜日の午後。晴天であれば、メインプレイスから徒歩圏内にある雑貨屋さん...
ラテベース ～その後
先日購入し お味見をしていなかったラテベース （ 記事は こちら ）その後 しっかりお味見をしまして～結果、、、...
【２ハゼ直前】焙煎はそれでは出来ないのです。なんて甘い考え。
当講座の受講者さんなら、全員、腹を抱えて笑えます。-------------------------------------■ こんな焙煎は、完全アウト...
嘘の王国【サバ坊】では、真実は異端である。
ガリレオの異端審問の場面嘘の王国【サバ坊】では、真実は異端である。嘘で生きてる人には、...
5月初旬の庭
夏日となりましたが、結構強めの風が吹いていたので、ガーデニング日和となりました。最高気...
【平和が一番です。】【戦争は絶対にダメです。】で千羽鶴はねえだろう
■毎日、毎日、こんな投稿が色々なサイトに載ります。何度も書きますが、それは目的でしょ？ ...