とうふドーナツ。

うきゃーーー！！！

のっけからピンクの大音量で恐縮です。
昨日のいいとものテレフォンゲストがFLOWだったんだよう
たまたま観てたもんで、出てきてビックリ！
ケイゴいいな・・・
画面に釘付けのアタシに後ろから「ママ、FLOWが出て良かったね」と娘の声。
アンタはこういう時、果てしなく冷静だな。CMに入ってから声を掛けるとは空気読め過ぎ
アルバム『カップリングコレクション』発売中でございますよっ。
レビューはまた後日♪


【引き篭り初日に作ってみた】

『とうふドーナツ』

翌日からの学級閉鎖のお知らせを受け取っても、
引き篭りのための買い物に行かなくて済んだのは生協のおかげ。
娘が生まれてからずっとお世話になってるけど、いやー、ホント助かってます。
ネットスーパーもお手軽に利用出来るそうだし、便利な世の中になったもんだねー。
あ、話が逸れた。

つうわけで、買い物に行かなかったもんで、お菓子作りの材料が目新しいものが無く。
ボンメルシィ付録冊子をパラパラめくり、目に付いたのが「とうふドーナツ」。
ドーナツの抜き型が無いけど、無くても抜けるやり方も載ってたんで
そうやって作ろうと思っていたんだけど、いざ生地が出来てみたら

抜くのめんどくせえ・・・(－ω－;)


およそ綺麗に抜ける気がしない生地に、戦意喪失。
つくねみたいに投入してやったよ！！





前にもこんな感じで作ったドーナツが、やたら苦かったんで
今回は温度に気をつけて揚げてみた。
しかし、ドーナツ揚げんのって何気に難しくない？
まだかなーと思っているとすぐ揚げ過ぎっぽくなるし（汗
でもまあ、前回よりは上手く出来たっ♪

材料は、ホットケーキミックス（１５０g）と豆腐（１１０g）を混ぜるだけ。
中がふわっと出来上がって、翌日にちょっとチンしてメープルシロップかけてもウマかったよ☆