ますや旅館内 オーベルジュでランチ♪

今治にいらっしゃい
美味しいフレンチのお店があるの
ランチを食べましょう
お友達からのお誘い
ハ～～～イ　行く～～～

道路沿いではあるけれど
目印があるわけでなく
玄関にますや旅館の看板だけ
ここよって言われなかったら
どこ？どこ？

通されたのは個室
旅館のお部屋をリフォーム？
和洋折衷が素敵


　今日のランチメニュー　

アミューズ

秋刀魚のあぶり　アイユの香りと共に
地鶏のタタキ　燻香をまとわせて
砂ズリのコンフィと茄子のサラダ仕立て

お造り

河岸直送の本日の鮮魚の盛り合わせ

スープ

干し椎茸のポタージュ　カプチーノ仕立て

ご飯orパン

鶏の炊き込みご飯




サラダ

まこも茸のフリット　生ハム巻　生麩と共に
プティサツマイモのロティ　味噌風味
牛蒡の赤ワイン煮込み　ビネガー風味

魚料理or肉料理




デザートとコーヒー

クリスティアンにのせた無花果のガトー
　　　　「本日」のアイスと共に

和洋折衷のランチメニュー
パンとご飯
魚料理に肉料理
どんなのかしら
友達と別々のをお願いしました
ひとつひとつ心が込められ丁寧に作られています
自然と笑顔がでるような
どれもが美味しくて満足するお料理でした

今治市大西町
オーベルジュ
藤山健康文化公園の近くのお店

藤山健康文化公園



雨に濡れた紅葉が趣がありました
春には桜が咲いてきれいなんでしょうね