サントリー山崎蒸溜所

日本のウィスキーのふるさと

山崎蒸溜所





「トリス」「角瓶」「オールド」「ローヤル」などは

この　山崎蒸溜所から生まれました


鳥井さんと佐治さん




ウイスキー・ライブラリー



約７０００本が並ぶ壁面は　見事です


製造工程の見学




山崎は　名水の里　日本の名水百選のひとつだそうです

水がよくないと　美味しいお酒は出来ません




いよいよお待ちかね　試飲です



まず山崎１０年のハイボールとお水 　 ちょっと　おつまみも付いてます




　
山崎１２年の　水割り



美味しい　写真を撮るのを忘れるほど


山崎１２年のストレート



あぁ～あ　これも写真忘れました

とっても綺麗な　琥珀色でした


出来たばかりの　原酒は無色透明だそうです

これを　オーク材の樽につめ　長期保存すると

樽と　原酒の成分が反応し　琥珀色になるそうです


山崎蒸溜所のＨＰを見ると　インターネット限定の優待券があります

プリントアウトして　受付のスタッフに渡すと



こんなグラスを貰う事ができました


パンフレットに載っていた

『ウイスキーは人に優しいお酒』５つのポイント

１　ウイスキーはカロリー・糖分が低い。

２　ウイスキーはプリン体がほとんどない。

３　ウイスキーにもポリフェノール。

４　ウイスキーの香りでリラックス。

５　ウイスキーにメラニン色素抑制成分が。



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とうとう　とうとう　こたつを出してしまった

なるべく　なるべく　引き伸ばしていたのに・・・

こたつに　入ったら　最後

もう何も出来なくなる

こたつの誘惑に勝つほど　私は強い人間じゃない

もう何もしなくていい　　すべてが後回し

熊の冬眠いや　の冬眠です