カレーライスです。（大根入り）

今日はカレーライスです。
我が家のカレーライスは、大根入りです。
主人のバンダさんは、糖尿病のため炭水化物を摂取すると血糖値が上がってしまいます。なので、大根です。以前　ポテトサラダにしたら、注射したにもかかわらずすごくあがってしまったのです。（大根なら大丈夫とのことで。以来大根にしています。）でもそんなにミスマッチでもないのです。

ただ、カレールーも小麦粉がかなりはいっているため、パッケージの炭水化物の量はバンダさんには、欠かせないものです。（いろんなもののパッケージの炭水化物量の少ない物を買うようにしています。）
炭水化物量に応じてインシュリン注射をうっています。　
糖尿病の人は皆さん大変ですね。でも自分で管理してもらわないとね。

ご飯やパンやジャガイモなど炭水化物をとらなければ血糖値はあがらないそうです。でも少なくともご飯を食べないと働き盛りのバンダさんはもたないですよね。


今日は遅そうなので、もしかしたら食べないかも。

今日のバレリーナ