ヤーコン

頂いたヤーコンが大きく育ちましたので
ちょっとほじってみたらお芋が出来ていました

さっそく千切りにしてサラダで食べてみました
歯ざわりがよくペロリといただけちゃいました
天ぷらもいいとか
試してみましょ。