２０１５年６月１９日～２６日

ちょっとバタバタした月末を迎えていました

６月２６日↓


オムレツ厚焼きたまご
小松菜と油揚げの甘辛醤油煮
エビの塩焼き




１９日～２５日のバタバタ弁当

２０１５年６月１８日

豚、ピーマン、しめじの焼き肉たれ炒め
かじきの味噌漬け焼き


日常バタバタておかずの献立が考えられない

２０１５年６月１７日

ハンバーグ（前夜の残り）
鶏モモ肉の塩コショウ焼き　

２０１５年６月１５日

ササミのから揚げ
豚肉とシメジの焼き肉たれ炒め

２０１５年６月１３日

土曜日は午前中授業なのでお弁当は不要ですが
今日は午後に進路ガイダンスがあるので
お弁当持参でした。

豚肉の焼き肉のたれ焼き
鮭のムニエル
ズッキーニの塩コショウ炒め
ミニトマト

２０１５年６月１２日

鶏から揚げ　ウィンナー
えびとほうれんそうとコーンの塩コショウ炒め

たけのこご飯


鶏のから揚げは冷凍庫に眠っていたレモンの輪切りを
下味に追加し、レモン風味のから揚げにしました。
レモン２個分だったのですが、から揚げにしたら
レモンの風味はとても遠くにしか感じませんでした。
でも、なんかいつもと違ってさっぱりおいしかったと
好評でした


タケノコご飯

市販のゆでたけのこ１５０ｇを薄切りにし
醤油、酒、各大さじ１と１/２　みりん大さじ１に３０分以上浸す

ご飯３合に昆布水（こんぶを水に浸しておいたもの）４５０mlと入れ
ゆでたけのこのつけ汁を炊飯器に入れる。
塩小さじ１/２を入れてかき混ぜる
ご飯の上にたけのこを均等に乗せ、炊く。

炊飯器にもよるんだけど、少し足りなければ
水を追加する。

２０１５年６月１１日

茄子とエリンギ、豚肉の醤油炒め
小松菜としらすの煮びたし
ミニトマト
鶏そぼろ

鶏そぼろはおろしショウガ一かけと
醤油、みりん、酒、お砂糖を少しずつ加えて
甘辛のしっかりした味付けにしています。

２０１５年６月１０日

白身魚の大葉揚げ
冷蔵ミートボール
ウィンナー

今日は出来合いもので・・・

２０１５年６月９日

合挽きハンバーグ　ズッキーニの塩コショウ炒め
豚生姜焼き　ミニトマト

今日のハンバーグはナツメグを切らしていて
なんとなくいつもと違う感じ・・・。
その代わりに、赤ワインで味付けしました

コリコリした口当たりのズッキーニは
お弁当に重宝してます

２０１５年６月８日

牛焼き肉　塩もみきゅうり
ケチャップ味スパゲティ

月曜日、朝から牛肉焼いて、ちょっと酔った