関東で言う団子釣り、南紀が発祥の紀州釣り、ダゴチン釣りetc・・・色々な呼び方・釣り方がありますが、目的とシステムは一緒です。
『黒鯛を釣るために、付け餌を寄せ餌で包んで釣る。』
ここでは団子釣りと称して話を進めます。
＜総論＞
黒鯛釣りは『難しい釣り』という印象がありますが、団子釣りに関しては決して難しくありません。むしろ安全な場所で、手軽に狙えて、いろいろとお土産（外道）も多い効率の良い釣り方です。
釣期は、のっこみ（乗っ込み）といわれる産卵準備～産卵期と、盛期といわれる夏～晩秋までの高水温期に釣果を得ることが多いのですが、のっこみは時期的なことと、産卵場所をポイントとする関係で、海藻が繁茂する場所を攻めることが多く、慣れないと根掛りの連発となり、あまり入門者向きとはいえません。 したがって、盛期のチンチン～カイズクラス（３５cm以下）を対象とした攻め方に限定して書きます。
＜タックルと仕掛けついて＞
コマセを柄杓でウキに被せて打つか、付け餌を団子で包んで投げるかの違いなので、こだわらなければ、浮きフカセのものをそのまま移行しても可。
タックル：磯竿1号５ｍ前後（テトラや磯からは５．４ｍ以上を使います） スピニングリール２０００番クラス
道糸：ナイロン２．５～３号フロートタイプ
ハリス：フロロカーボン１．２～１．５号
ウキ：錘負荷０．８～１．５号程度 団子釣り用のカヤウキ、又はトップが長めの立ちウキ
タル付き錘：０．８～１．５号（ウキの浮力に合わせる）、ヨリモドシと中通し錘でも可
ハリ：チヌ２号を標準に１～３号を餌の大きさで使い分ける。
ガンダマ：ハリ上３０ｃｍほどのところに、Ｂ～３Ｂを餌取の状況で打つ
その他小物：ウキ止め糸、ウキペット、カラマン棒（ゴム管と楊枝でも可）
その他装備：バッカン又はバケツ（団子を入れて密閉できるもの）
タオル２本（他の釣りに比べ団子や魚の血で手が汚れます。もう一本は汗を拭いたりするときに使います。）
付け餌用餌箱（直射日光にさらすと痛みが早いのでクーラーから小出しにして使います。）
小型クーラー（イスを兼ねます）
玉網（魚を掬うだけでなく、落としたものやゴミなどを掬います）
水汲みバケツ（手を洗ったり、団子の水分調整）
キャリーカート（団子などを含めると総重量が２０キロを越えます。車から釣り座まで距離のある場合は必携です。）
サングラス・帽子・日焼け止め（軽視されがちですが、日差しの強い夏場から秋口は必携です。）
釣り用ブーツ（団子で足回りが汚れます。後で洗い易い靴で
＜団子レシピ＞
団子釣りはこれが上手く出来るかどうかが、成否の９０％を握っているといってよい。
慣れてくれば、多少比率が変わっても握り方や水加減で調整できるようになるが、慣れないうちに配分で妥協したり、余計なものを加えると、一日悩むだけで終わることになるので、レシピをしっかり守って作ってください。
材料：米ぬか４キロ（米屋さんで４００円位・コイン精米所なら場所によっては無料！）、川砂４キロ（ホームセンター２０ｋｇ袋で買うか、近くで掘ってくる）、チヌパワー１袋、荒挽きさなぎ１袋（１キロ）、アミエビ1/16×１ブロック
作り方：釣り場でバッカンの中でも作れるが、自宅で大き目のタライか大きめの道具箱を用意して作ってから行くほうが楽だし効率がいい、水を加えずにアミエビ以外を均等に混ぜる、次に完全に解凍したアミエビを加え、さらに５００ｃｃ程の水を加え、全体になじむように混ぜ合わせて出来上がり、このままではまだ粉っぽくまとまりが悪いが、最初に水分を多くしてしまうと、割れにくくなり調整が難しくなるので、釣り場で水分を足しながら調整するつもりで作りましょう。
＜付け餌＞
オキアミＬ：いきいきくんなど、パックに小分けして売っているものが使いやすい。最も多用する餌、腹をハリの懐側にして丸めて付けるが、餌取りが多いときは背側を針の懐側にしてかける。いずれも身の中心をハリが抜けるようにささないと実が柔らかいだけに外れやすい。
アカイソメ：輸入物の岩イソメで内房では地物の岩イソメと分ける意味でこの名前で売っている。餌取が多いときは、オキアミより餌持ちがよいので、少々値がはるが必ず持参することをお勧めします。針の大きさに切って使用。
その他：モエビ・豆ガニ・コーン・サナギなど多様な餌が使われるが、上記２種があれば間違いない。
＜釣り方＞
釣行記風に書きます。
真夏でも早朝の一時は上着が欲しくなるほど涼しい。
付け餌はオキアミを選択、尾羽を切り背掛けにして団子に包む。大きさはテニスボール大、底取りと寄せを兼ねているので、大きめで硬く握る。
薄暗い中での第一投、竿を左手に持ち、竿先を斜め４５度上向きに構え、右手に団子を持ったとき、ウキが海面に触れない程度に余分な道糸を巻き取る。
続いて、投げ釣りの要領で道糸を人差し指で押さえ、リールのベールを返し、右手に持った団子をアンダースローでポイントに向けて投げ、直後に道糸を開放する。
団子が錘の役目をしてポイントへ着水、ウキが団子に引きずられて水中に消える。予想していたより深いようだ。すぐに、から合わせをして団子から針を抜き、仕掛けを回収。
ウキ下を、団子着底時でトップが水面に見え隠れする程度に調整して再投入。（納得いくまでしっかり底を取りましょう）
今度は良い状態で着底、潮はゆっくりと右に流れ、ウキが押されてシモって行く、１分くらいで、水中に見えていたトップがゆっくりと水面に現れ、ユラユラとトップ全体が水面に出た。団子の硬さは良いようだ。そのまま３ｍほど潮の流れに乗せて、アタリがないので回収。
そんなことを１０回ほど繰り返したとき、浮上してきたウキにツンツンといった感じの軽いアタリが出始めた。どうやら、餌取りのお出ましのようだ。
鋭くウキが入るアタリに合わせると、スピード感のある引きで４０ｃｍほどのボラが来た。「今夜はボラの刺身で・・・」とスカリに入れて再開。
餌取がかなり集まってきたらしく、団子が割れる前からウキにスレアタリ（魚がハリスや道糸に触れて出る）や、団子をつついて転がしているようなアタリが出だした。団子もそのせいか、早く割れるようになり、ひどいときは着底前にボラの襲撃に会い砕けてしまうようになった。
ここで、団子自体に少し水分を加え、さらにテニスボールよりやや小さめに硬く握ってみる。なんとか、今度は底まで持った。
すると、ウキにゴツン・・ゴツン・・といった重い感じの前アタリ（黒鯛が団子をかじっているときに出る）が出た後、団子が割れトップが半分ほど浮上したとき、ゆっくりと引き戻すような大きなアタリ！
やや遅あわせ気味に竿を立てると、グングン・・・という首を振るような引きで２５ｃｍほどのカイズが顔を出した。続いて、今度はウキが浮上して１ｍほど流れたとき、海藻にかかったかのように、５ｃｍほど入ってモゾモゾとした動きを見せる。
黒鯛独特のアタリだ！すかさず合わせると、先ほどと同サイズが釣れ上がった。
さらに追加をと思ったが、カワハギやシマダイといった餌取の名手が寄ってしまい、オキアミでは数秒と持たない。ここで、餌をアカイソメにチェンジ、頭部に近い硬いところを、針の大きさ程度に小さくつけてみる。やはり餌取に食い尽くされるが、３０秒くらいは針に残るようだ。
すると、数投目にやはり押さえ込むようなアタリで３尾目、これは２０ｃｍクラス。
時々付け餌を替えながら、蒸し暑くなる１０時頃までやって、チンチン～カイズを１０尾、外道に来たボラとシマイサキの大きめのがクーラーに納まりお土産となった。
＜釣り場＞
内房では、金谷漁港・吉浜埋立地・勝山漁港・富浦漁港・富浦新港（北係船）那古船形港・築港・西の浜・館山漁港・自衛隊堤防といったところが、入りやすいのではないでしょうか。南房・外房にも多数釣り場はありますがご紹介できるほどの釣行をしていないので、市販の釣り場案内などを参考にしてください。
