今日の夕食
妹尾河童さんの本で昔読んで以来、毎年必ず1回はやる鍋です。
白菜、干ししいたけ、豚バラ、鶏もも、春雨。よく煮ます。
ポイントはごま油。
塩と唐辛子(七味にしました)に汁をすくって溶かし、いただきます。
しめは雑炊。べったら漬けがあいます。
妹尾河童さんの本で昔読んで以来、毎年必ず1回はやる鍋です。
白菜、干ししいたけ、豚バラ、鶏もも、春雨。よく煮ます。
ポイントはごま油。
塩と唐辛子(七味にしました)に汁をすくって溶かし、いただきます。
しめは雑炊。べったら漬けがあいます。