切れま～す。

10年以上前に川越へ行った際に『刃物店・まちかん』さんで、包丁を購入しました。

とっても、使いやすかったので２本目・少し小ぶりの包丁を購入しました。

　　　　　

どちらの包丁も切れ味が良くて使いやすかったのですが、１度に２丁は必要ないので2丁目は

仕舞ったんです。台所の棚に・・・

で・・・

忘れてしまったんです

何年も・・・

1本目の包丁が切れ味が悪くなってきたので２丁目の包丁は・・・と、探すと

え～サビサビ

仕舞い忘れていた私が悪いんですが、悲しい～

ダメ元で『まちかん』さんに研ぎを頼みました。

1か月後ピカピカの包丁が戻ってきました

良かった～

ストレスが無く台所に立てます

また、お願いしま～す