いま、お母さんが体調を崩して病院のお世話になっています。
暮れからちょっと働きすぎて疲れが出たようです。
暦は、春になりましたがまだまだ寒いので、病院でゆっくりと身体を休めて早く元気になって欲しいです
お母さんが留守の間は、必然的に私が家事をする事になりまして・・・
洗濯や掃除は、機械が有るのでなんとか出来ていますが・・・
何が大変って料理でしょ~
毎日のご飯です。
いままで、お母さん頼りだったので大変
本棚から料理の本を探し出し、本屋さんに駆け込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0216.gif)
毎日、七転八倒・四苦八苦・七転び八起き です。
応用が出来ないので本の通りに量を測り火加減を見て
出来上がるまで味見もしません。本の通り
でも、我が家には強い見方のタジン鍋が有ったので助かりました。
材料を入れて蒸すだけでOK
でしたが・・・
『ふろふき大根』を、作ってみました。
本の通りにダシも火加減も時間もしたのに、硬いんです。
硬いので蒸す時間を長くして・・・でも硬い
ダシは、無くなるし硬いしお腹は減るし
お父さんには、我慢して食べてもらいました。
それを、病院のお母さんに話たところ
お父さんがお母さんに『新婚の婿さんみたいだよ。』と、言ったんです。
意味が分からなかったんですが、よーするに私は新婚のお嫁さんってこと
嫁さんの料理を我慢して食べてくれていたのね
お父さんありがとう
お母さんが帰ってくるまで頑張って料理するね。
後日、リベンジで『ふろふき大根』を作りました。
柔らかくできましたよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_left.gif)
エイトからの一言