がちょ~ん! 爺's room

日記的に私の身の回りのこと、思ったこと等を記載します。

永井食堂風のモツ煮込みを作ってみた!

2015-02-19 09:45:38 | 食べ物

行列が絶えない店の番組を見ていたらモツ煮込みの店が出ていた。

上州群馬の永井食堂。

行ってる時間もなけりゃ雪でも有ったらめんどくさい、そこで通販で買ってみようかと思ったのだが・・・

通販サイトを見ると原材料が載っていた、見ると・・・

【原材料】豚腸・こんにゃく・味噌(小麦・大豆を含む)
・七味唐辛子・にんにく・砂糖・ごま・牛乳・調味料(アミノ酸等)

と有る。

これを元に考えて作ってみた。

調味料(アミノ酸等)は昆布、鰹出汁ということで料理開始。

出来上がりました。

 さあ頂きましょう。

あ~~~うまかった。

レシピはhttp://cookpad.com/recipe/3000641 こちらです。


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