1年位前に炊飯器を買ったが・・・

「最近この炊飯器ダメだね」。

「新しくしない？japanetで25000円位でいいの買えるみたい」。

女房はクールポコのように「なぁ～に炊飯器が25000円」？

「そんなに高い物いらないといわれた」。

「炊飯器はbic cameraで10000円」！！！

bic・・・で東芝の安い奴を買った。

しかし、どうも水加減がダメ　ダメ！

大体が柔らかく炊け、水を減らすと焦げる

煮ても焼いても食えない（どうしようもない）炊飯器！

 

最近はしょうがないので先に米を水に浸し30分、水は米と同量、そこで水を100cc（100ℊ）減らし氷を100ℊ入れ炊く。

 

これが、うまく炊ける、俺の好きな固めの飯が炊ける。

今はずっと上記の炊き方で炊いている。

 

そのほか、鍋や土鍋（土鍋や横川の釜めしの釜）、釜めし屋の釜（金属）で炊けるので

炊飯器の中のご飯の残量によっては上記の物で炊く。

そのうち鍋等の炊き方を投稿します。

画像が無くて　すんまそん！