今夜のペコ飯に
この春初登場の「筍」~
大きいサイズのを2個
ぬかを入れて茹でましたが
皮を剥いたら可食部分は意外と少ない(笑)
とりあえずワイン会で好評だった
「チーズ&しょうゆ焼き」にします。
焼くことで旨みが凝縮されて美味しい!
「今年初!」という方はぜひ(^^)/🍳
その他にもいろいろとご用意しています。
◆本日のおもてなしサラダプレート ¥800
シャキシャキのフレッシュサラダに
淡泊質た食物繊維が摂れる食材をプラスした
1プレートメニュー。
◆サーモンと貝柱のカルパッチョ ¥800
旬のシーフードを特製ドレッシングで。
◆カツオのタタキ&新玉ねぎの
レモン塩ソース ¥600
さっぱりとしたサラダ仕立ての一品。
◆焼きキノコとアボカドのホットサラダ ¥600
ヘルシーなキノコと森のバターアボカドの
コラボサラダ。
◆筍のチーズ&しょうゆ焼き ¥600
オーブンでこんがりと焼きますよ~
◆ハンバーグ&全粒粉のパン ¥700
今夜は小麦アレルギーのお客様から
ご予約をいただきましたので
「おからパウダー」をつなぎに使用。
◆チキンのアヒージョ&全粒粉のパン ¥700
スキレットメニューで人気NO.1!
バケットよりスライスした全粒粉のパンの
トーストが合う~
◆なすの肉巻き ¥600
隠れファンの多いメニューです(笑)
・・・と今夜は
こんな感じでご用意しています。
オープンして間もない頃からのお客様が
今月末にお引越しされるそうで
今夜は「ペコ納め」のご予約をいただきました。
新婚カップルだったころから
結婚記念日にご利用いただいていたので
寂しいですね。
妊娠、出産、子育て・・・と
その過程のどこを切り取っても
いつも恋人同士のようなご夫婦。
ご予約いただいたコース料理には
ご主人の好きなお肉料理と
奥様が好きなヘルシー系をバランスよく
お献立してお待ちしています。
今夜はゆっくりお寛ぎくださいね~
今日はランチのご予約もいただきました。
美意識の高い美魔女の仲良しランチ会。
ヘルシーで身体にいい食材、
身体に優しいお茶やデザートなどで
おもてなしさせていただきました。
・・・早飲みのゲストがいらっしゃいました。
今日はこの辺で(^^)/
この春初登場の「筍」~
大きいサイズのを2個
ぬかを入れて茹でましたが
皮を剥いたら可食部分は意外と少ない(笑)
とりあえずワイン会で好評だった
「チーズ&しょうゆ焼き」にします。
焼くことで旨みが凝縮されて美味しい!
「今年初!」という方はぜひ(^^)/🍳
その他にもいろいろとご用意しています。
◆本日のおもてなしサラダプレート ¥800
シャキシャキのフレッシュサラダに
淡泊質た食物繊維が摂れる食材をプラスした
1プレートメニュー。
◆サーモンと貝柱のカルパッチョ ¥800
旬のシーフードを特製ドレッシングで。
◆カツオのタタキ&新玉ねぎの
レモン塩ソース ¥600
さっぱりとしたサラダ仕立ての一品。
◆焼きキノコとアボカドのホットサラダ ¥600
ヘルシーなキノコと森のバターアボカドの
コラボサラダ。
◆筍のチーズ&しょうゆ焼き ¥600
オーブンでこんがりと焼きますよ~
◆ハンバーグ&全粒粉のパン ¥700
今夜は小麦アレルギーのお客様から
ご予約をいただきましたので
「おからパウダー」をつなぎに使用。
◆チキンのアヒージョ&全粒粉のパン ¥700
スキレットメニューで人気NO.1!
バケットよりスライスした全粒粉のパンの
トーストが合う~
◆なすの肉巻き ¥600
隠れファンの多いメニューです(笑)
・・・と今夜は
こんな感じでご用意しています。
オープンして間もない頃からのお客様が
今月末にお引越しされるそうで
今夜は「ペコ納め」のご予約をいただきました。
新婚カップルだったころから
結婚記念日にご利用いただいていたので
寂しいですね。
妊娠、出産、子育て・・・と
その過程のどこを切り取っても
いつも恋人同士のようなご夫婦。
ご予約いただいたコース料理には
ご主人の好きなお肉料理と
奥様が好きなヘルシー系をバランスよく
お献立してお待ちしています。
今夜はゆっくりお寛ぎくださいね~
今日はランチのご予約もいただきました。
美意識の高い美魔女の仲良しランチ会。
ヘルシーで身体にいい食材、
身体に優しいお茶やデザートなどで
おもてなしさせていただきました。
・・・早飲みのゲストがいらっしゃいました。
今日はこの辺で(^^)/
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