研究中

赤城のひふみ農園では今大根、人参、白菜などを育てていますが、どうしても間引かなければなりません

間引いた大根、人参も美味しいので、何とか保存したいと考え、いろいろなことを研究しています

そして、昨日管理人さんを含め4人で試食会をしました

やっぱり大根が人気があり、これはいけると思っています

ただ、これ以外にもアイデアはあるので、もうちょっと研究しようと思います