今日仕事が終わり、ひふみ邸の庭を見るとみょうがが出ていたので、早速収穫
あまりにも嬉しかったので、収穫前の様子の写真を忘れてしまいました
また、農園でズッキーニを収穫したので、この２つをぬか漬けにすることに
何だか、ぬか漬けにはまっています
そして今晩の夕食は、先日漬けたきゅうりとなすのぬか漬けに、みょうがのみじん切りを乗せた豆腐・魚介サラダに冷やしトマト、そしてナス、ピーマン、ししとうにズッキーニの炒め物です
そして、今日は農園にこられたオーナーさんからオーガニックビール（小樽ビールのピルスナー）を頂きました
どれもたいへん美味しくいただきました
ご馳走様でした
今日からAさんが営業所に移ったのと、もう一人が外出したので、今晩は一人ご飯です
とはいえ、農園のナス、ピーマン、トマト、枝豆があったので、それなりに料理しました
ナスとピーマンは豆板醤、コチュジャンで炒め、枝豆は茹で、トマトは冷やして、ホタテのマリネと冷や奴と一緒にいただきます
今日は管理人さんと第7で汗だくになって作業したので、ビールが美味い
し、料理も最高でした
ご馳走様です
昨日も涼しかったので、こんな時は夏野菜をたっぷり入れたスープカレー
具は大根、ニンジン、ジャガイモ、ピーマンにアサリ、シメジ、車麩を入れました
ちなみに今回はオーガニックカレーミックス辛口にタイム、ホワイトペパーなどで味付けしました
ぴりっとした辛さにジャガイモの甘さがちょうど良く、美味しくいただきました
ご馳走様です
今日も朝早くから草刈りなどをしました
まずは第1農園の南側にある、実験場を行い、そのまま斜面の方も行いました
斜面終了が午後1時を過ぎていたので、そこで昼食＆休憩にし、涼しくなる3時過ぎまで国保の支払いなどやるべきことをしていました
そして、その後はだいぶ草が伸びていた第5農園へ
約1時間30分かけて、マルチ間の草や周辺をやりました
これで第5の大根とニンジンも元気になってくれると願っています
それにしても、早朝と夕方は風も涼しく、作業をするには最適です
体の負担の少ない方法で今後も続けようと思います
ここ数日、ひふみ農園ではほとんど草刈り作業でして、今日も第7でキャベツなどの苗の間を草刈りしました
最近は雨が多く、暑いため、草にとっても成長期で、伸びまくっています
こちらは作業中の写真
午後1時過ぎでしたが、ここから午後3時まではとても暑く、ちょっと作業すると汗だくになり、休憩が必要
ただ、午後3時30分を過ぎるとだいぶ涼しくなり、作業が捗り、ようやく完了
ここはようやく終わりましたが、まだ他の場所が残っていて、いつになったら終わるのやら
