パン屋さんは暑い(;-.-;)

毎年季節の便りのように
泉州名物かな・・水なすが姉の所から届く
電話でなすの料理法を色々話してると
名古屋の味噌をのせると美味しいの一言
ほんじゃまー水なすが出回ってる間に送りましょうと
姉のリクエストはレーズン食パン　粉９００ｇで３本
そしてチョコシートが余ってる時に差し上げる方も決まってるので
２軒ぶんのパンです。
チョコは粉６００ｇでパウンド２本と紙ケース６個


パン材料も残り物が冷凍庫にいっぱい
ネットで色々見ながらなんか適当にいれてみる
発酵種を使わないカンパーニュです。
いちじく・カレンズ・マカデミアンナッツが入ってます。
後変わった成型のパンを作ったけど
へんな形になってしまって、又後日チャレンジです～
暑い日にエアコンもつけなくてエコパン屋は
発酵オーバー気味のパンでした。
暑くなると外に出るのがおっくうになり
家の中で遊んでるとそれも暑いです。