![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/bc/4204ccfda0ed24fe9b0753c7fd8ef11e.jpg)
帰宅後すぐに、鰤を解体しました★
まずは、頭を落として。
内蔵をとります。
背ビレの方からも包丁を入れて、半分に。
近所の人にお裾分けの分、
今日食べる分
明日以降に食べる分に分けました♪
今日の献立
鰤しゃぶ!
水菜を一緒に入れて、シャブシャブ★
ぽん酢でいただきました。
頭とあら身の味噌汁
白子の煮物
焼き物
ブリづくししました~(´∀`)
白子の煮物はちょっと苦味が出てしまったので、
また次回研究するとして…。
ブリしゃぶは旨い!
料理屋で以前食べたのを見よう見まねで
やってみただけでしたが、
美味しかった~★
身がプリプリしていて、甘~~い。
堪能致しました…。
一本2500円は安い!
境港へまた行ったら、
次も買ってこようと思います♪
明日はのどぐろ~☆
お魚大好きです♪
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内蔵をとります。
背ビレの方からも包丁を入れて、半分に。
近所の人にお裾分けの分、
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鰤しゃぶ!
水菜を一緒に入れて、シャブシャブ★
ぽん酢でいただきました。
頭とあら身の味噌汁
白子の煮物
焼き物
ブリづくししました~(´∀`)
白子の煮物はちょっと苦味が出てしまったので、
また次回研究するとして…。
ブリしゃぶは旨い!
料理屋で以前食べたのを見よう見まねで
やってみただけでしたが、
美味しかった~★
身がプリプリしていて、甘~~い。
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いつも心配かけてたんだね~。
ここ何年かは、
わざと動いて早く復活できるように
こころがけてます。
前島の景色に癒してもらいに行くかな☆