節分で巻き寿司♪

　小妹から『１６時までにつきます』と連絡を受けて、
　それまでに買出しに近くのダイエーまで♪

　１７時にお米が炊ける様に準備して、
　巻き寿司の具は朝のうちから準備。

　かんぴょう＋椎茸＋高野豆腐

　すしめしが炊けてからは、玉子を焼いて、いなり寿司をつめて
　小妹とお料理を作るのは初めて（だと思う）ですが、
　やってみると、結構楽しいですね～。

　手巻き寿司やイナリ寿司もやってみようと、具材を買ってきていましたが…

　すしめしが…ちょっと少なかった…

　うまくお米を節約しながら…巻き巻きしました。

　最近は、巻きすがなくても簡単に巻ける道具が売っているんですね。
　しかも１００均に

　それでも中央に上手に具を寄せてバランスよく作るのって、
　ものすごく難しい

　小妹のは、それっぽくなったのですが…

　巻きすで意地をはって挑戦したワタクシのは

　

　うーん

　ブキヨウだわ…。

　でも…楽しかったからいっかぁ


そして…巻き寿司に入れるはずの高野豆腐…

　入れるの忘れてた

　何度か家寿司をやってみて、いつか上手になってやるっ

　明日は有馬温泉
　楽しみだな～大妹が帰ってきたら、豆まきして、
　今日は早めに寝ようっと
　

焼き豚に挑戦！

今日は節分♪

小妹夫婦をお誘いして、巻き寿司パーティ

巻き寿司の他にもいくつかお料理を並べよう…と思い、
薬剤師さんに相談

「焼き豚、簡単でいいよ～。」とレシピを教えてくださいました。


　砂糖１００グラム
　醤油７０ＣＣ
　すりおろししょうが少々


　これをジップロックのなかに入れて１日半寝かす

　その後、２００℃のオーブンで３０分から４０分

　これだけで、いいの

　火はちゃんと通っているのか…
　ドキドキしながら、待ちました


　ショウガ醤油のいい香りが、今ただよってます

　早く切ってたべたいな…