お釜でパン

ホームベーカリーを母の家に貸しているので使えない

そうだ昨年炊飯器を買う時”パンも焼ける”とのうたい文句で

この釜を買ったんだったじゃ試しに焼いてみよう

分量の材料をコネコネすること２０分

炊飯器に入れて４０分で一次発酵。空気を抜いてまた４０分で二次発酵。
　　　　　



お釜で４０分焼いて色合いを見て焼き足りなかったので５分追加

裏返して１５分焼いてまあるい食パンが出来上がり


皮がカリカリで中がもっちりして美味しかったよ

半分に切って一つは皮だけむいて食べちゃった