衣食住を整える暮らし
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今日は「手間いらずおかず」のお話を。
私のお買い物の回数は、週に1度。
実家の母と一緒に。が定番です。
一人だとだらだら買い物して、買い忘れがあって、また買い物に行って・・・・
同じモノを買う。そんな繰り返しだったので、母と週に1度。と決めると無駄買いがなくなりつつあります。
ありがたいことです。
お買い物から帰ると、買ってきた物を片づける作業・・・・
面倒くさいですよね。
私も、これ面倒くさいって思ってました。なので、家に帰って手間なく片づけられるように
お買い物バッグに詰めるときに一工夫(詳しくは、こちら)
冷蔵庫に入れるモノ、常温で保管するモノ、玄関クローゼットに保管するモノ・・・
それぞれに袋を分けて、帰ってから片しやすい仕組みにしています。
近頃では、冷蔵庫にしまう→出す→常備菜・冷凍おかずを作る。これすら、面倒。笑
なので今回は、片す前に冷凍おかずを仕込んでみました。
豚こま、さけ、鱈、ミンチを買ってきたので、それぞれ仕込みました。
鶏肉は、冷蔵庫にあった残りを使います。
これで一週間分の夜ご飯メインです。
ミンチは、そのまま小分け冷凍にして、レンチンカレー、ミートグラタンに使う予定です。
私は、お料理が得意ではありません。
むしろ、面倒くさいな。という事で、なかなか出来ないタイプ。
なので、できるだけハードルを低く「簡単に、効率よく」を心がけています。
冷凍おかずは、ジップロックに調味料と具材をいれて混ぜるので、包丁やまな板も使いません。
なので、仕込んだ後、調味料を片づけるだけで
はい。キッチンもスッキリ~♡
お買い物から帰ってきて、冷凍おかずを仕込んで元通りの状態に。
1時間くらいでした。
これくらいの時間なら、面倒くさがりの私もあぁ、簡単。と思えるのでハードルも高くなりません。
あとは、これを食べてみて夫が「美味しいな」と言ってくれたら・・・120点ですね。笑
得意ではないこと、でもある程度はしなくちゃいけないことってありますよね。
そんな事は、できるだけハードルを下げて効率よく!簡単に!そんな工夫をすると
続きますよ~!
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