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スローペースに日々の記録♫

cookin'★豆鯵のエスカベージュ★

2013-04-09 | 魚料理
今日は魚料理


新鮮そうな豆鯵を見かけたので。。。


頑張って下ごしらえ


エスカベージュ完成だけど、ほぼ力尽きた(笑)


キャベツと春雨炒め



あとはホントにてきと~( ̄m ̄*)




でも、パンを作る与力はなぜかあるのねん
明日の朝のコッペパン作り中(●´艸`)ヾ



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4 コメント

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凄過ぎ! (tomton)
2013-04-10 09:01:53
豆アジの処理ですか?ぜいごまで処理したの?
凄い!その上パンってとこがさらに凄い!
そう言えば豆アジの季節ですね~!
私も南蛮漬け作りたくなって来たわ。
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Unknown (みいこ)
2013-04-10 10:00:11
すご~い!
力尽きた・・・その気持ちと様子が伝わるわ^^
完璧ですね。。。

私は・・・・私は力尽きるまえに逃げる
この年で魚料理が作れないって、やっぱりマズイよね。
息子も、いつか結婚してお嫁さんとの付き合いも多少あるだろうしね。。。。ど~しよ
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tontonさま (yucoco)
2013-04-10 22:13:23
・・・ところが・・・豆鯵さんたち立派に育ちすぎてたみたいで、
ちょっと骨が多くて不評でした・・・^^;
実は、私は全く食べてないという・・・^^;
だめですね~詰めが甘い??(笑)
ついに明日お弁当作りですよ~
もちろん、楽しむなんて私には無理なんです。
ほんとに、tontonさんが羨ましいです~
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みいこさま (yucoco)
2013-04-10 22:29:13
みいこさんにはばっちり伝わっていることを期待してました(笑)
う~ん、魚料理ね。。。
息子くんは、魚好きなのかしら??
うちは、長男はあまり好きではないけど、次男は出せば綺麗に食べる人で、
主人ももちろん好きだったから、まあ私は食べないけど(笑)、
習いにいくか~、って思ったのよね。
みいこさんも行っちゃいますぅ~^^
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