自家製 チキンナゲットwithハニーマスタードソース

昨日、豆腐つくねの大葉包み焼きを作ろうと思い、買い物をして帰ってきたら、
お豆腐を買い忘れてしまいました

鶏胸肉3枚・・・さて何にしよう・・・

と考え、やっぱり頭の中はすっかりミンチモードになっている様で（笑）
チキンナゲットを久々につくることにしました。

卵と薄力粉を加えてふわふわのチキンナゲット完成


作り方メモ

★　鶏胸肉・・・3枚（722ｇ）
★　卵・・・・・3個
★　薄力粉・・・大さじ６
★　塩・・・・・小さじ１
★　ブラックペッパー・・・適当

↑これらをフードプロセッサーで混ぜてフライパンで大さじ１くらいずつ
焼くのですが、お弁当に使った油が隣に置いてあることに気づき、
途中から、揚げてみました。

揚げた方がふっくら膨らみました。
カロリーは高くなりますが、息子たちは揚げた方が好きみたい



そして、今回の目玉商品

ハニーマスタードソース。



ハチミツとマスタードを1：2　の割合で混ぜたのですが、
珍しく、次男の口から、

「作ったの？なかなかやるわね」

とお褒めの言葉（笑）を頂くほど、なかなかの出来栄え。
作ったと言うほどのものではありませんが・・・

マックのマスタードソースをさらっとさせた感じでしょうか・・・








25個くらい出来ました。

もちろん、お弁当用にも・・・


↓お弁当じゃあないけれど、お弁当用にも・・・↓
ということで・・・

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