ＨＢで肉まん 2009-10-12 | パン作り おやつに肉まん 皮はもちろん、ＨＢで作りました。 ちょっと表面がぼこぼこしてますが、ほわっと仕上がってます。 実は、先週初めて作ったのですが、形がとっても変だったので、 中華料理屋さんのお店のショウウィンドウにある肉まんを じっくり眺めてきたのでした ひだを寄せて寄せて、最後に上でとめる。 ちょっとひねってあるみたいだったけれど、 まあ、気にしない、気にしない 生地8個分 水 . . . 本文を読む
