息子たちのお弁当+ぎょうざ 2009-02-19 | お弁当作り 鶏ささみとそら豆の味噌マヨ炒め 大根と水菜ゆかり和え 揚げ餃子 ウィンナーのベーコン巻き 里芋の煮物 オレンジ ぱさつきがちな鶏ささみの下ごしらえは、片栗粉を まぶして、さっと茹でておきます。こうすると、つるんとするんですよね。 マヨネーズで、下茹でしたささみを炒め、茹でたそら豆を加えて、 お酒で溶いた味噌を絡めて出来上がり 実は、息子たち、そら豆が好きではないんです・・・ . . . 本文を読む