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スローペースに日々の記録♫

息子たちのお弁当+ぎょうざ

2009-02-19 | お弁当作り
 鶏ささみとそら豆の味噌マヨ炒め  大根と水菜ゆかり和え  揚げ餃子  ウィンナーのベーコン巻き  里芋の煮物  オレンジ   ぱさつきがちな鶏ささみの下ごしらえは、片栗粉を まぶして、さっと茹でておきます。こうすると、つるんとするんですよね。 マヨネーズで、下茹でしたささみを炒め、茹でたそら豆を加えて、 お酒で溶いた味噌を絡めて出来上がり  実は、息子たち、そら豆が好きではないんです・・・ . . . 本文を読む