待ちきれなくて、筍・・・♪

～筍の甘辛炒め煮～

筍を食べ易い大きさに切ったら
バターでサッと炒めストレート
のめんつゆを適量加え味がしみ込むまで
加熱して取り出す。
アツアツに花カツオをかけ、自家栽培の
山椒の葉っぱを乗せて出来上がり



～メキシカン牛のメープルオイスタソース炒め～

メキシカン牛をバージンオイルで炒め、
仕上げにオイスターソースとメープル
シロップを加えて出来上がり



～ジャガベーのサンド～

これは、今年の私の誕生日にはむちゃんが
作ってくれたオリジナルディナーの１品から
ヒントを得てアレンジしてみました
見た目の割りに以外と簡単に出来ますよ

作り方

①男爵じゃがいも中１個を輪切りにして、
もう１個はスライスし、レンジで５分ほど
加熱して中に入れる分のみ塩コショウ
してマッシュする。
②ベーコン（大）２枚を１ｃｍ巾くらいに切り
キッチンペーパーで挟んでレンジで２分ほど加熱
する。
③ミックスベジタブルを解凍し、①のマッシュポテトと
②をまぜマヨネーズで和える。
④更に輪切りしたポテトを１枚敷き、
③を盛り付けもう１枚をかぶせて出来上がり
中２個で３人分できました



～あともう１品の冷凍もの～

今日はなすの鶏ミンチ挟み揚げです
レンジで加熱するだけでよく、柔らかくて美味し
かったです


参加してます
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～よござんしょ～

山椒の木は家の横に植えると良いとの意
だそうです。これは我が家の晩御飯のみぐちゃん
から教えて貰いました
早速今日の筍となすの～に添えて見ました






～今日のポチ～

今日はちゃんとお座りをして
お手をしているところを
撮ろうと思って粘ったのですが
すぐ動いてしまってこの２枚が
精一杯でした