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今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

旬のものを美味しく!

2010年06月01日 17時36分18秒 | 和食
かつおのタタキがお値打ちだったので、
2パック購入!

*かつおのタタキ

新たまねぎをスライスして皿に敷き、
かつおをスライスして乗せる。
小口切りのねぎをちらし、
添付のタレをかけて食べる直前まで、
冷蔵庫に・・・
練りしょうがで頂きます。


*豚バラともやしのカレー炒め

塩コショウした、豚バラともやしを、
蒸し焼きにし、仕上げにカレーパウダーを
かけて出来上がり♪

*水菜とツナのサラダ


*きゅうりの浅漬け



ガッツリお肉料理♪

2010年05月13日 21時06分35秒 | 和食
メインでお魚が続いたので、
今日はお肉中心で、ガッツリ!

*肉豆腐(自家製氷豆腐で)
半額に値引きになっていたお豆腐を、
冷凍庫でフリージングしてものを、
解凍して使いました~
お豆腐と高野豆腐の中間のような食感です。
はなまるでも、紹介されていましたね♪

*豚しゃぶサラダ

*えのきとツナの楽チン和え

*きゅうりの浅漬け

あぁ、懐かしい焼きさば♪

2010年05月11日 19時56分21秒 | 和食
焼き鯖(ノルウェー産)が、
リーズナブルな価格だったので、
久しぶりに1本購入!
しょうが醤油で、美味しい♪

*焼き鯖

*スペアリブと野菜の炊いたん

*もやしと豚バラの炒め物

隠し味にカレーパウダーを!
焼肉のタレで味付けしてあります。
これが、けっこうイケます~
お奨め♪

*きゅうりの浅漬け